美食

魚油的重金屬、烤魷魚的致癌物含量將納管，食藥署今天預告相關草案，增訂水產動物油脂無機砷限量，另訂定燒烤水產品在高溫製程中，可能出現的致癌物苯駢芘限量，強化食安。

日本東京都會電視台（TOKYO MX）人氣節目「大使館晚餐會」 今天播放駐日代表謝長廷以台式年菜宴請聖馬利諾共和國駐日大使，藉由美食及文化向國際社會展現台灣的友善。

菲律賓亞當遜大學（Adamson University）今天舉辦 87 週年校慶「世界美食展」活動，中華民國駐菲代表處邀請台商到現場擺攤，推廣台灣觀光與美食，也盼吸引菲國人赴台就學。

今天(4 日)是大年除夕，政府力推新南向政策的同時，也不忘用吃的交流。內政部長徐國勇邀請 2018 年國慶大會主持人之一的越南新住民阮秋姮比拚廚藝，兩個人分別下廚製作台灣與越南的平民美食，透過料理進行一場新南向美食交流。

台南市美術館今天舉辦開館揭幕儀式，總統蔡英文致詞時表示，以前說來台南一定要吃美食；現在除了吃美食，更一定要到美術館參觀。

社群媒體當道，外交部駐外館處的臉書小編也紛紛用各樣創意方式介紹台灣。駐慕尼黑辦事處的臉書近期貼出一張台灣滷肉飯的「美照」引起廣大迴響，德國巴伐利亞邦副議長也來按讚。

宣導非洲豬瘟防疫，內政部今天在臉書貼出「滷肉飯未來 10 年的挑戰」圖片，強調「防疫一破功，傳奇變傳說」， 2029 年的滷肉飯只剩白飯。行政院長蘇貞昌也留言表示，不能接受沒有滷肉飯，一起守護台灣豬豬。

總統蔡英文今天與幕僚步行到西門町品嘗在地美食，總統說，去年來台灣的國外旅客人數已經突破 1100 萬人次，今天到西門町來逛逛，確實有感受到真的很多外國人來台灣旅遊。

上篇嗨賴王介紹了，代表台灣征戰日本人胃美食的小籠包、珍珠奶茶與鳳梨酥。今天嗨賴王要繼續介紹，征服日本的甜品代表。前往日本旅遊或與日本友人推薦台灣美食覺不能或缺的一“味“，讓我們用甜滋味來為台日友好再添佳話。

為展現愛護地球的決心，城市科大餐管系的畢業成果展，準備可被土壤分解的棕櫚葉與小麥製餐具，且充分運用食材達到零浪費，完成兼具環保與美食的體驗。