菲律賓亞當遜大學（Adamson University）今天舉辦 87 週年校慶「世界美食展」活動，中華民國駐菲代表處邀請台商到現場擺攤，推廣台灣觀光與美食，也盼吸引菲國人赴台就學。
配合美食展，孟加拉、伊朗、印尼等國除了有店家在現場擺攤，使館官員也現身共襄盛舉，還有日本、越南、俄羅斯、巴布亞紐幾內亞、盧安達等十多個國家的美食攤位，現場湧入數百位學生排隊享用各國美食。
我國駐菲律賓副代表朱曦指出，這是駐菲代表處首度進入校園參展，希望藉此促進與菲律賓以及其他國家的交流；在新南向政策下，台菲雙方教育交流也在加強，長榮大學就有 30 多名學生到菲律賓的大學研習，政府也積極舉辦推廣活動，希望吸引菲律賓學生到台灣留學。
進入菲律賓市場 19 年的「二嫂」台灣餐廳，在當地已開設 45 間分店，今天特別到現場擺攤，販售鹽酥雞、珍珠奶茶等台灣美食。「二嫂」行銷經理謝喬安說，因為亞當遜大學有很多國際交換學生，希望藉由美食展，推廣台灣食物。
亞當遜大學校長曼尼丁（Marcelo V. Manimtim）表示，亞當遜大學有 200 多名國際學生，今天的活動是為了展現校園文化的多元與多樣性。
曼尼丁也說，他已多次造訪台灣，因此對他而言，台灣食物並不陌生，相信學生們會喜歡今天的美食展。
（新聞資料來源 : 中央社）
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