製茶師

新北市國寶級製茶師李葉煙全7月 16 日辭世，享嵩壽 106 歲。他生前最愛東方美人茶，百歲仍親手製茶，還會吟唱「相褒歌」；家屬預計8月1日辦告別式，向一代職人致敬。新北市石碇區國寶級的百歲人瑞製茶師李葉煙全，人稱「煙伯」，他一輩子在山區守護鄉土，採茶、製茶，住家周邊也是茶園，且維護生態拒絕使用農藥，可看見藍鵲四處飛舞。他曾獲聘華梵大學社會責任實踐計畫「淡蘭駐地研究員」，供師生請益製茶歷史。

民進黨新北市長參選人林佳龍今天帶子弟兵、同黨籍新北市議員參選人卓冠廷到三峽參訪國寶製茶師黃文雄的茶園。林佳龍說，期待國門開放後，台灣茶藝文化能更加發揚光大。黃文雄小時候就跟著長輩學製茶，至今已有數十年製茶經驗，他今天傳授採茶、製茶與品茶秘訣，過程茶香撲鼻，讓林佳龍與卓冠廷驚呼連連。

製茶師隨歲月凋零，為避免人才斷層，苗栗市農會籌設「貓裏紅茶體驗茶坊」今天揭牌，可作為縣內學習體驗製作紅茶、評鑑競賽場所，有助年輕一代傳承製茶技藝、帶動茶產業。