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美食
出國旅遊夯 百貨日本展改打現做美食業績估衝 5000 萬
疫情解封民眾出國旅遊夯,百貨異國展另闢蹊徑搶客。新光三越今天指出,儘管伴手禮因民眾出國採買熱度趨緩,但看好現做美食集客力,今年日本展開展 7 天業績已成長 1 成,預估展期結束將吸引 20 萬人潮,業績有望創新高,衝上新台幣 5000 萬,年增 15 %。
調查:近半數台灣旅客為美食旅行 居亞太之冠
旅遊業者公布「 2023 亞太地區旅遊信心指數」,其中台灣旅客「 2023 旅遊信心指數」躍升第5名,尤其對吃的需求高居亞太之冠,近半數旅人會為了「美食」而旅行。
「台灣美食饗宴」巡迴溫哥華 僑胞捧場讚不絕口
因疫情睽違 3 年的「台灣美食國際巡迴講座」重返溫哥華,名廚蔡萬利及果雕師楊勝凱親自傳授廚藝。卑詩省官員感謝兩人以美食促進文化交流,駐溫哥華辦事處長劉立欣期待能見到在地米其林星級的台菜餐廳。
土耳其代表推廣道地美食 紅椒烤餅鷹嘴豆泥飄香
配合「土耳其美食周」推廣活動,土國駐台代表貝定可夫婦今天在官邸舉辦料理品嚐會,聚焦介紹土國東南方哈泰省( Hatay )經典菜色,包括紅椒烤餅、鷹嘴豆泥、盤烤羊牛肉等。
僑委會台灣美食巡迴歐洲首站 三杯雞搭愛爾蘭啤酒
僑務委員會「台灣美食國際巡迴講座」今天來到愛爾蘭,呈現客家紅糟肉、三杯雞等台灣特色料理,搭配愛爾蘭啤酒,總計約 60 位愛爾蘭當地政治、工商、文化等領域人士及駐愛外交使節參與。
好書配美食 高市圖與餐飲集團推走讀計畫
高雄市立圖書館今年再度攜手漢來美食餐飲集團推出「品好書、讀好味」閱讀公益計畫。今年結合行動書車,要在美濃、彌陀圖書分館推出 2 場走讀活動,串聯在地人文、生鮮食材。
開放兩岸旅遊 李嘉斌:台旅會準備好了
台旅會北京辦事處主任李嘉斌今天表示,台旅會最近跟各省組團社互動,聽到期盼兩岸能恢復正常交流交往的聲音,今年度應該有機會看到政策開放,而台旅會已經準備好了。
高市觀光局 10 月推鳳山深度小旅行 5 條路線開放報名
高雄市鳳山區有許多古蹟、美食,市府觀光局 10 月推出「鳳山美食帶路」活動,規劃5條不同主題路線,走訪鳳山景點及特色老街,品嚐傳統市場懷舊滋味及眷村料理,即起開放報名。
關於阿堂鹹粥:我們台南人就該是這麼「機掰」,找回當年口味把它傳承下去
昨天看見一些朋友在講阿堂,當然大家可以有各自的意見,但是身為從阿堂開始賣鹹粥就開始吃的台南城內人,多講幾句應該是可以的。