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冰淇淋

未來食物新趨勢 泰國團隊研製蟋蟀冰淇淋

吃昆蟲聽起來很驚悚,卻可能是面對糧食危機一種解方。泰國學生團隊研發出加入蟋蟀粉的冰淇淋,希望藉著蟋蟀含有高蛋白質和冰淇淋的口感,協助老人和孩童補充營養。「來,你吃吃看,很好吃的。」 走進泰國人卡諾寬( Kanokwan Seeharai )位於曼谷近郊的實驗廚房,她的團隊成員先端上一盒曬乾的蟋蟀,熱情邀請記者試吃這「美味」昆蟲。

江振誠回歸「初心」 推創意食譜可麗餅配鹹水雞

記錄國際名廚江振誠生涯重要轉捩點的電影「初心」,將於 12 月登陸串流平台 Netflix ,江振誠在宣傳中分享獨家驚人食譜「可麗餅配鹹水雞」,直言口感就像墨西哥捲餅。江振誠還點名「冰淇淋加醬油」,他認為冰淇淋和豆味香濃的醬油搭配絕妙,就像海鹽冰淇淋,這個創新組合更曾出現在旗下餐廳之一 RAW 的菜單中。但被問及網友推薦的創意食譜「泡麵配布丁」,江振誠大笑直呼:「完全是一個蠻噁的事情吧。」

炎炎夏日,絕不能錯過的東京冰品店!

Hi ~ 大家最近過得好嗎?有被炎炎夏日的太陽曬昏嗎?是不是和嗨賴王一樣隨時想來碗消暑的冰品或清涼的飲品呢?今天嗨賴王就要帶著大家去品嚐東京近期非常火紅連東京人都無法抗拒的冰品店,快跟著嗨賴王的腳步一起讓眼睛大吃冰淇淋吧!