食品

中共中央台辦宣布 10 項對台措施，包括食品業優惠。行政院政委陳時中提醒優惠未必全有利，且一旦措施停止，影響產業鏈；專家也指台灣食品在中國市場競爭力弱，許多規範不友善。

國人健康意識抬頭，衛福部推食品糖、鈉、脂肪含量「紅黃綠」3色分級標示，擬下半年上路。部長石崇良今天透露，這項政策未來將與健康幣結合，可集點兌換「綠燈」健康食品。

南僑今天公告，董事長陳飛龍逝世，享壽 90 歲，新任者將另行公告。陳飛龍曾表示，南僑在他進入公司時，已是台灣香皂大廠，但當時競爭愈來愈激烈，於是他便決定引進價格高昂的義大利設備，開發出知名的「水晶肥皂」。

一桶桶浸泡的黃豆等待研磨成漿，這是桃園大溪老字號「大房豆干」第五代黃靖雅每天的工作內容，不過令她苦惱的並非繁忙日常，而是黃豆研磨成漿產生的副產物「豆渣」。隨著環保成本持續上揚，大房豆干每年處理廢棄豆渣費用接近新台幣2億元。高昂處理費用促使黃靖雅思考，除了將豆渣廢棄之外，還能有何種選項，她與家族成員討論後，決定轉換思維，投入研發，將廢棄豆渣轉身成為可端上餐桌的新食品。

金門某國小訂購蛋糕疑有異樣，校方回報有5名學生反映身體不適；衛生局表示，5名學生23日均未持續不適，經檢視同批蛋糕無發霉，已要求業者對現場稽查缺失項目限期改善。

台灣解除日本食品進口限制，日本千葉縣知事熊谷俊人特地來台推廣金目鯛，期盼台灣民眾認識千葉縣的美味；日本台灣交流協會代表片山和之則說明，金目鯛被比喻為「敬賀之魚」，希望藉此活動深化日台情誼。

國際食品大廠雀巢（ Nestl é）嬰兒奶粉傳出品質疑慮，目前歐洲至少 12 國採取召回行動。芬蘭食品管理局（ Ruokavirasto ）6 日宣布擴大召回範圍，挪威食品安全局（ Mattilsynet ）同日跟進。

日本福島 5 縣食品取消檢附產地及輻射檢測等雙證管理、 100 %逐批檢驗，回歸常態管理。國民黨立委李彥秀今天表示，福島等部分地區的特定品項在日本仍禁止流通，但沒有產地標示，讓台灣人民沒有選擇機會。

禁止日本福島等 5 縣食品爭議，行政院函告台中市食安自治條例相關條文無效，市府興訟。北高行今天表示，更一審認定此條例逾越地方自治立法權範圍，牴觸食安法及憲法，判敗訴。

食藥署今天公布邊境檢驗違規名單，再度出現蘇丹紅，這次是中國進口八角碎， 8947 公斤在邊境銷毀，不得退運；另外，進口新鮮黑松露連2週出現在違規名單，皆因重金屬含量不合格。