雞蛋

新北市三重區一家鴨香飯店家日前公告，受蛋價影響而漲價的商品降回原價，「這是跟客人的約定」。顧客說，看到降價公告嚇一跳，這間店很有良心，很多店家漲價後就回不去了。

行政院副院長鄭文燦今天說，此波禽流感造成全球雞蛋短缺，農委會應從防災角度規劃糧食安全作儲備，建立標準作業流程，及早因應，亦要提升台灣蛋雞產業韌性。政院晚間發布新聞稿指出，鄭文燦今天主持「中央災害防救委員會第 44 次會議」，他會中聽取農委會報告「高病原性禽流感防治及因應作為」後表示，雖然專家會議已決定暫不施打禽流感疫苗，但仍請農委會與各單位合作，持續提升禽場軟、硬體生物安全措施，減少疫情擴散的可能。

農委會公布最新雞蛋產銷資訊，產蛋雞數量和雞蛋每日生產量都微幅增加，仍處相對低檔。

立院三讀通過行政院組織法修正草案，農委會將升格農業部。

農委會主委陳吉仲今天說，蛋雞業再不改革，雞蛋專案進口恐變常態，經專家檢視硬體及防疫仍待強化，並做 7 點決議，包含精進疫調、沒通報將開罰，早餐店、烘焙業雞蛋也要洗選。

針對農委會向國外進口雞蛋一事，台北市議員徐巧芯認為，農委會以人民納稅錢進口雞蛋供應量販超市牟利，對小型店家不公平，今天告發農委會主委陳吉仲涉嫌圖利罪。

農委會今天表示，3月迄今已進口 550 萬顆雞蛋上市，但在國產雞蛋日產量仍偏低下，最大消費地北部超市仍出現清空狀態，且無法確定進貨時間。農委會表示，持續進口增加供應。針對春節過後缺蛋問題，農委會規劃進口雞蛋因應，4、5月每月將進口 3000 萬顆以上，輿論一度討論是否進口太多，但近日北部主力通路架上依舊出現週末過後賣光、清空狀態。

一輛載蛋貨車今天行經新竹市延平路時，車上 11 箱雞蛋掉落到馬路上，警方獲報前往協助指揮交通，也通報環保局清洗路面，避免機車打滑造成事故。新竹市警察局向中央社記者表示，上午獲報延平路1段附近，有一輛載蛋貨車上的 11 箱雞蛋掉落馬路上，導致雞蛋破裂蛋液流滿地。員警前往指揮交通，請通行的車輛繞路避免發生打滑事故。

全台鬧蛋荒，已有進口蛋上架稍解燃眉之急。不過業者表示，往年蛋價漲幅會在清明節後緩解，但目前國內雞蛋產量還是不足、缺口仍在，盼清明節後靠進口穩定整體供需。有媒體今天報導，早餐店向蛋行採購雞蛋出現南北價差大的混亂情況，屏東雞蛋一箱 20 台斤進貨價新台幣 1100 元，北部業者則要近 1500 元才能買到。

法務部今天表示，適逢清明連假，傳統習俗民眾掃墓祭祖，市場雞蛋需求量較高，近來出現拋售囤蛋狀況，為免影響蛋價，跨部會物價聯合稽查小組日前稽查1家大盤商、1間蛋雞場。