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嚐水梨冰沙探訪老官道 梨農邀遊客訪大湖

圖片來源:中央社

苗栗縣大湖鄉盛產的高接梨近年成功打響「尊梨」品牌,在地栗林社區配合尊梨產季,將舉辦「浪漫台 3 線挑擔老官道」活動,邀遊客品嚐水梨冰沙消暑,探訪老官道生態步道。

苗栗縣大湖鄉生產的水梨品種為豐水梨和新興梨,栽種面積約 350 公頃,在農民細心栽培下,水梨肉質細緻、清甜爽口,甜度可達 12 度以上,是草莓以外,大湖鄉另一項重要高經濟農產,近年由公所及縣府協助行銷,逐漸打響大湖「尊梨」品牌。

配合尊梨產季,大湖鄉栗林社區農村再生推動管理委員會 8 月 3 日下午將於石門客棧休閒農場舉辦「浪漫台 3 線挑擔老官道」活動,結合尊梨展售市集、老官道生態之旅、尊梨品嚐等,邀請遊客造訪大湖。

栗林社區農村再生計畫執行長劉鎮燈指出,具有 128 年歷史的老官道,是清朝時期官方所築,沿線貫穿大湖至卓蘭主要社區,昔日為大湖、卓蘭間往來要道,台 3 線開闢後,逐漸荒廢;近年地方居民爭取水土保持局經費,重新整修開通老官道新開村至栗林村路段,再現清幽靜謐的古道生態風情。

劉鎮燈表示,老官道為舊時挑夫必經之路,過去挑米、挑鹽,隨時代變遷、交通發達,挑夫沒落,老官道周圍轉換為種植大湖尊梨產區,藉由活動重現古早人力運輸盛況,並體驗先民挑擔甘苦。

梨農徐源和在今天宣傳活動中,也示範將水梨打成冰沙,搭配水梨果肉、枸杞,口感綿密豐富,十分清爽,是炎炎夏日消暑新吃法。

(新聞資料來源 : 中央社)

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