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日郡山市靠一條水路創品牌 思考地方創生

圖片來源:中央社

日本福島縣郡山市的安積疏水是日本三大疏水(排水渠)之一,以「開拓未來的一本水路」為名登記為日本遺產。郡山市還以「一本水路」(一條水路)為品牌,思考地方創生之道。

日本今年多處舉辦紀念明治維新 150 週年活動,重視殖產興業的明治維新時期引進西洋技術的多項建設再度受到討論,其中包括福島縣郡山市的安積疏水工程。

安積疏水大工程是從日本第 4 大湖猪苗代湖取水,供水給福島縣郡山市及其周邊的安積平原。這項大工程是明治維新三傑之一的大久保利通人生最後的夢想,也是日本第一個國營土木建設工程。

安積疏水工程於 1879 年動工,花 3 年的歲月,動員了 85 萬人建設,水路總長約 130 公里,總工程費 40 萬 7000 日圓,約是當時國家土木建設預算的 1/3,以現在的價值來算,約 400 億日圓(約新台幣 110 億元)。灌溉農田約 8600 公頃,安積平原由旱地變良田,郡山市一度成為全日本最大米倉。

在明治時代初期,原本的武士失業,社會時而發生動亂,時任內務卿(相當於首相)的大久保利通號召 9 個藩約 2000 名舊武士及眷屬到約有 5000 人口的郡山一帶開墾,投入安積疏水工程。

大久保利通重金禮聘荷蘭籍技師范多恩(Cornelis Johannes van Doorn,1937-1906)進行安積疏水土木工程設計,這是日本首度以近代土木技術施工的工程,施工後,為了確保安積疏水的水量,1880 年首先在日橋川建造十六橋水門,具有調節猪苗代湖水和治水的功能,這也是日本歷史最久的水泥水門。

安積疏水除了作為灌溉用水,也是工業用水、飲用水,並用於水力發電。這是利用水路的高低差進行的發電,帶動了當地近代工業的發展。

2016 年郡山市將安積疏水以「開拓未來的一本水路」為名,向日本文化廳登記為日本遺產。此外,為了活絡地方產業、促進觀光,郡山市和福島縣猪苗代町等「一本水路」推廣協議會,以「一本水路」為品牌名,協助業者開發、推銷優良的米、酒、鯉魚等。

今年 9 月,郡山市將符合安積疏水印象的 34 種商品和活動認證為「一本水路」品牌,有的商品包裝紙上可印有大久保利通肖像的標誌、可發相關標誌的廣告宣傳單。

鯉魚料理也被認證是一本水路品牌。因鯉的日文發音同戀字,郡山市從 2015 年以來就推動「戀戀鯉魚郡山計畫」,希望讓郡山市內的鯉魚料理餐飲店增多。郡山市的鯉魚推廣課長若穗圍豐說,經過推廣,以前只有 3 家,現已增為 46 家,明年 1 月可望增為 50 家。

10 月下旬,游泳實力強的匈牙利隊為備戰 2020 東京奧運,到郡山市集訓。郡山市府人員說,郡山市與鯉魚料理普及的匈牙利有所交流。

以市町村層級來看,郡山市養殖的鯉魚居日本之冠,因為郡山市的水所含礦物質多,所以養殖的鯉魚肉質好,備受好評,有 9 成賣到外縣市。

熊田水產公司的社長熊田純幸在福島縣擁有 14 座鯉魚養殖池,一年的鯉魚產量逾 500 噸。他說,郡山市府集結產官學的力量,協助業者進行鯉魚餐飲的推廣,讓他感到很欣慰。

郡山市鯉魚有名,主要是江戶時代郡山一帶常發生水荒,為了灌溉農田,建造了許多蓄水池,但明治時代興建安積疏水工程後,水池不需蓄灌溉用水,於是被拿來養鯉魚,加上因為安積疏水發電,蠶絲業發達,養蠶農家多,蠶蛹也多,被拿來當成鯉魚魚餌。

(中央社)

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