還記得《安平追想曲》嗎？
今天的壽星就是《安平追想曲》的作曲者許石。他於1919年（日本大正8年）出生於台南，是二戰後台灣的著名作曲家。代表作有《安平追想曲》、《鑼聲若響》、《南都之夜》、《夜半路燈》…。
戰前許石曾赴日本進入日本歌謠學院研習作曲、演唱。日本老師建議他，該將台灣風土寫進歌謠。影響他回台後積極採集台灣本土民謠，加以推廣。
戰後回台的許石，開始收集散落在各地的台灣民謠，帶著還是高中生的文夏，到恆春採集鄉土歌曲，紀錄由陳達演唱的傳統民謠如《思想起》等。並且央請當時知名作詞家許丙丁、陳達儒等人填詞。
許石將大部分採集到的民謠重新編排，並邀請適合歌手，演唱、製成唱片。他採集的台灣民謠範圍包含宜蘭民謠、農家民謠、北部的民謠，都馬調、車鼓民謠、恆春民謠、客家民謠、原住民民謠、枋寮民謠、月旦調等。
他運用交響樂形式提升台灣民謠地位，組織具有臺灣特色的合唱團巡迴演唱，開流行音樂風氣之先河。
1980年8月2日，才60歲的許石因心臟病過世。
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