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餐飲業掀數位革命 連鎖龍頭王品砍掉重練

餐飲業積極導入數位化,連鎖餐飲龍頭王品集團起步早,卻在 2019 年大膽砍掉重練,3年投入新台幣2億元孵化新平台,恰逢後疫情時代的內需噴發,嚐到甜美果實;未來王品還想透過跨界結盟,放大「點數經濟」。餐飲連鎖企業中,六角、 85 度C、大苑子都用 App 經營會員,王品起步雖早,但在這樣的動態競爭中,屢屢面臨挑戰;早在 2012 年就上架、6年募集 131 萬名會員的王品瘋美食 App ,功能陽春、只能查詢門市和優惠資訊,已無法滿足顧客需求。