香料

高雄瑪爾氏公司以新北市進口商輸入的蘇丹紅辣椒粉製成 19 項產品，其中流向新北市 56 公斤。對此，新北市政府衛生局今天表示，獲報後已下架共 20 公斤產品，持續清查下架。

花蓮區農改場今天表示，泰雅語為「馬告」的山胡椒是部落風味餐必用的特色辛香料，但供不應求，5年研究讓種子發芽率從 10 %增至 70 %且可溫室育苗，可望增產，開放業者申請技轉。農業委員會花蓮區農業改良場今天發布新聞訊息指出，泰雅族將山胡椒稱為「馬告」（ Makauy ），紅葉部落的太魯閣族則稱之為「瑪格麗」（ Mqrig ），山胡椒果實有檸檬、胡椒及松柏香氣，在部落風味餐裡，少不了這一味特色辛香料，也深受消費者喜愛。

已有 400 多年歷史的德里月光市集（ Chandni Chowk ），是南亞最大的香料、乾果、傳統禮服及南北貨批發集散地，走在迷宮般的弄巷中，還能透過老建築感受古都的過往風華。

設址彰化縣花壇鄉一家酒業公司涉嫌利用食用酒精與香料，調製近似真酒風味的假冒酒類產品，酒標卻標示主要原料為「進口威士忌」，彰化地檢署訊問後聲押酒廠葉姓負責人獲准。