社會 火鍋吃到飽餐廳違規 飲料冰品腸桿菌不合格罰3萬元 芋傳媒 2024-11-18 18:56 食藥署今天公布吃到飽餐廳稽查,多家知名火鍋吃到飽餐廳在不合格名單上,包含兩餐韓國年糕火鍋吃到飽、千葉火鍋、壽喜燒一丁等,皆因腸桿菌不符規定,遭裁處新台幣3萬元。
社會 台東疑中毒案 搗米臼殘留小米粉驗出高濃度托福松 芋傳媒 2024-09-21 22:20 台東小米粽疑中毒3死案,衛福部今天公布最新檢驗結果,首名死者家中搗米臼內殘留小米粉,驗出托福松殘留 1323 毫克/公斤。食藥署表示,可由檢驗結果排除食材帶入農藥可能性。
健康 蠟瓶糖查無報驗紀錄 食藥署:違法賣最高罰300萬 芋傳媒 2024-09-18 19:11 「蠟瓶糖」在中國網路社群爆紅,聲稱蜂蠟包裹糖漿或果醬製成,多數無相關標示,近日流入台灣,引發食安疑慮。食藥署提醒,查無蠟瓶糖進口報驗紀錄,違法販售最高可罰 300 萬元。五顏六色的零食「蠟瓶糖」近期在中國大陸網路社群平台爆紅,廣受大人、小孩歡迎,但這款零食雖標榜「手作」且號稱以「蜂蠟」製成外膜,中間包裹糖漿或果醬,但多數外包裝沒有相關標示,甚至是散裝,實際來源不明。
健康 高市衛生局強化質譜儀 投入邦克列酸、蘇丹紅檢驗 芋傳媒 2024-06-12 21:47 高市衛生局在 2022 年、 2023 年連2年獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀( LC-MS / MS )」,除早已投入蘇丹紅辣椒粉檢測,並已發展全品項動物用藥殘留檢驗,也具備檢驗邦克列酸能力。高市府衛生局今天發布新聞稿指出,液相層析串聯質譜儀對於新興的食物中毒毒素「邦克列酸」( Bongkrekic Acid )已具備檢測能力,讓非法物質及有危害健康風險毒素無所遁形,為市民把關食安。
生活 台灣食用昆蟲新申請至今掛蛋 民間質疑門檻過高 芋傳媒 2024-06-02 17:02 蟲蟲食代3農業部推廣荔枝椿象食譜踩紅線,食藥署雖說至今未收到新的食用昆蟲申請案,可由相關部會協助,但民間不解國外食蟲行之有年,台灣卻設超高門檻,雙方無交集。
健康 輸液大缺貨 林靜儀:高風險藥廠及早介入制度要檢討 芋傳媒 2024-05-31 12:03 全台輸液大缺貨,衛福部次長林靜儀今天表示,衛福部未來會檢討制度,避免寡占,或過去在查廠紀錄曾經有嚴重缺失的高風險藥廠,可能要比較及早介入,這些事情是未來要處理的。
政治 衛福部允輸液均衡貨量 擬改善藥品寡占市場 芋傳媒 2024-05-20 23:45 永豐化學工業股份有限公司生產輸液,因違規遭勒令關廠,藥界擔憂釀開刀及住院危機。衛福部評估貨源絕對足夠,允穩定供貨所有醫事機構,未來將改善藥品寡占市場,增藥品韌性。永豐化學工業股份有限公司供應全台7成輸液,近期因嚴重違反 PIC /S GMP ,遭勒令關廠,中華民國藥師公會全國聯合會示警,恐釀各大醫院開刀、住院停擺危機。衛福部健保署、食藥署今天與相關藥廠舉行會議,以協調藥廠持續生產等,衛福部今晚舉行記者會說明。
綜合 荔枝椿象炸來吃? 食藥署:非法定可食昆蟲 芋傳媒 2024-05-09 23:42 林業署4月 27 日舉辦「呷蟲王者」活動油炸荔枝椿象,因荔枝椿象非法定食用昆蟲,食藥署與嘉縣衛生局派人關切並宣導。衛生局今天表示,當天活動沒有人吃荔枝椿象。林業及自然保育署嘉義分署4月 27 日於觸口自然教育中心舉辦「呷蟲王者」課程活動,將荔枝椿象轉化成創意料理,帶領學員瞭解如何利用昆蟲生長繁殖快速的特性,緩解人口膨脹與氣候變遷造成糧食生產危機。
生活 新北黑胡椒粉檢出蘇丹紅 高雄下架回收24公斤 芋傳媒 2024-04-28 23:15 新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅色素,部分產品銷往高雄,高雄市衛生局今天前往稽查,有業者購入 45 公斤,已下架回收 24 公斤,並退貨優奇公司。