石斑魚

因應中國暫停輸入台灣石斑魚，政府強化內外銷及加工，行政院農業委員會主委陳吉仲今天表示，活魚到東南亞非常順暢，遠超過預估的外銷 300 公噸目標。

學校營養午餐將加碼新台幣6億元，年底前每個月都會有1餐的石斑魚入菜。教育部長潘文忠今天表示，政策不是從去化石斑魚思考，將搭配食材檢驗、處理、烹飪等，讓孩子品嚐到珍貴食材。行政院會 21 日通過教育部報告的「偏鄉學校中央廚房推動情形」，潘文忠在會後記者會上說，全國中小學到今年底，每個月都會有1餐石斑魚入菜。行政院發言人羅秉成則補充，石斑魚納入營養午餐對漁民與學生是兩全其美的做法，經費來源由主計總處籌措，已有所安排。

教育部長潘文忠今天表示，中小學營養午餐將加碼新台幣6億元，年底前每個月都會有一餐的石斑魚入菜；行政院表示，這對漁民與學生是兩全其美的作法。

台鐵6月下旬首次與屏東縣政府合作，在南部3個車站推出第一波石斑魚便當「鐵石新嚐」，大受歡迎。台鐵今天說，明天起將有第二波銷售，並擴及到中部及北部車站。

中國禁止台灣石斑魚進口，台中市餐飲業者力挺養殖業者，推出以石斑魚入菜料理，有茶餐廳業者將酸菜水煮魚搭配石斑魚，再加上港式撈麵一起烹調，推出後受到歡迎。

首批冰鮮石斑魚輸日試銷訂單今天簽約，石斑是養殖漁業重鎮屏東外銷旗艦產品，屏東縣檢驗中心在漁產品加工上市前針對動物用藥殘留精確把關，保障消費者食魚安全並提升競爭力。

石斑銷中國受阻，日本林養魚場透過亞細亞智慧財產保護股份有限公司採購3公噸龍膽石斑，今舉行試銷簽約啟航儀式，下週以冰鮮方式出貨，將進步拓展屏東石斑魚對日輸入機會。

中國以檢出禁藥為由，自 6 月 13 日起暫停台灣石斑魚輸入，農委會為協助業者延養，開辦 6 種專案貸款，截至7日止共核准 23 件，金額新台幣 1.25 億元，延養量合計 1926 公噸。

中國禁止台灣石斑魚進口，台中市林新醫療社團法人董事長林仁卿今天表示，加入「吃石斑魚挺台灣」行列，認購 3600 盒送給 COVID-19 防疫期間辛苦付出的院內醫護人員。

行政院農業委員會主委陳吉仲今天到屏東與石斑養殖戶進行座談會，陳吉仲表示，確保所有石斑魚獲得內外銷肯定，今年將針對 2000 戶，逐戶安全用藥檢驗，合格才能上到市場。屏東石斑養殖面積占全台一半以上，為石斑養殖重鎮，中國無預警暫停石斑輸入，讓業者急跳腳，農委會舉辦的石斑養殖戶座談會，今天進行到屏東區，安排陳吉仲與漁民、加工業者交流意見，立委周春米與蘇震清皆到場關心。