混搭

特派員看世界北京是個餐館林立的中國城市，卻也是餐飲業淘汰率極高的城市，一些餐廳一、兩年甚至幾個月沒去，可能就歇業或換招牌了。因此，業者莫不各出奇招，把單純的餐廳玩出許多花樣。