橄欖油

俄烏戰爭爆發以來，烏克蘭商港關閉，葵花油出口中止，引發全球供應鏈危機，西班牙食品業也深受影響。業者憂心庫存告急，民眾紛紛搶購囤貨。根據聯合國糧農組織（ FAO ）年報指出， 2018 年烏克蘭和俄羅斯兩國合占全球葵花油出口市場 53 %。由麻省理工學院打造的經濟複雜度觀測站（ OEC ）數據則顯示， 2019 年兩國出口占全球市場比例已近8成，尤其烏克蘭以 45 .8%占據領先地位，握有全球葵花油供應主導權。

大家都曉得橄欖油是健康的植物油，但一項調查發現，民眾竟都錯用了橄欖油。國際橄欖油委員會（International Olive Council，簡稱IOC）於2015年針對有料理習慣的人進行了一項橄欖油知識網路大調查，結果發現，大家對於橄欖油該怎麼選、怎麼用有很大的誤解。

網路流傳神奇的橄欖油減肥法，聲稱橄欖油不僅可以幫助消化，還能預防便秘，減肥效果顯著，每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥效果驚人，還有早晚各喝一匙橄欖油可治嚴重便秘。