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倫敦大學食物政策中心

食物碳足跡:像巴西人大啖牛排 地球要多5個才夠

今天公布的報告指出,如果每個人都和巴西人與美國人一樣吃牛排和乳製品,我們還需要多5個地球才能餵飽這個世界。這是首次有報告比較 20 國集團( G20 )食物消耗造成的碳排放。地球前幾大經濟體只有印度與印尼人均「食物碳足跡」夠低,低到足以達成巴黎協定( Paris Agreemen )明定的地球升溫低於攝氏1.5度目標。