食安

新北市泰山區4所小學近日因食安疑慮引發地方民代及家長質疑，教育局長張明文說，已要求廠商停供並改善，未來也會檢討並列入各校評選依據，拒絕不良廠商進入校園供餐。

衛福部食藥署預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，未來擬取消 30 個月齡以下牛肉產品才能進口的限制，開放全牛齡牛肉進口。明天預告期滿後，將視各界意見滾動式討論。

衛生福利部長邱泰源今天針對美豬、美牛關稅與食安標示議題表示，衛福部一定會堅持食安優先、科學分析、國際標準與市場稽查4大原則，相關規定一體適用，沒有針對特定國家。川普關稅政策引發全球動盪，美國貿易代表署（ USTR ）日前宣布「 10 項不公平貿易行為」，其中關切台灣要求落實豬肉產品原產地標示，及對某些美牛產品實施繁瑣檢查的做法。對此，在野黨擔憂農產品關稅、食安標示等，成為關稅談判籌碼。

台北市中山區一家連鎖韓式料理店遭投訴有老鼠亂竄等食安疑慮，衛生局今天派員前往現場稽查，雖沒發現病媒或其出沒痕跡，但查獲作業區不潔等缺失，要求限期改善。媒體報導，有民眾 22 日與家人到涓豆腐大直美麗華店用餐時看到老鼠亂竄，回家後就陸續感到身體不適，同行1人因上吐下瀉就醫，被診斷為急性腸胃炎。

有民眾反映除夕夜在台北市1間日式料理餐廳用餐後上吐下瀉，並在 Google 寫下評論，台北市政府衛生局表示，尚未接獲疑食品中毒通報，但將派員前往稽查。

林酒店 24 日晚間承攬尾牙活動疑發生食品中毒事件， 14 人有疑似症狀；台中市食品藥物安全處今天說， 14 人全數出院，此外昨天前往稽查，發現有缺失，命業者限期改善。

農曆春節家家戶戶忙著採購年菜，行政院食安辦今天表示，為了確保年菜品質，民眾在收到完整包裝的年菜時，應立即檢查產品的包裝完整性，以及是否有清楚的標示，並留意標示上的貯存溫度及保存期限。

食藥署今天表示， 25 日接獲台中市食安處通報轄內林酒店 24 日晚間承攬尾牙活動疑發生食品中毒事件， 14 人有疑似症狀，已抽驗檢體共8件，並令業者改善不符合食品衛生規範部分。

新竹某房屋仲介公司約 70 人，昨天入住台中西屯區某飯店並用餐，今天陸續共有 14 人腹痛不適送醫。中市府表示，食安處已前往稽查，後續將依法進行處辦，若檢出病原菌將開罰送辦。

行政院食品安全辦公室主任許輔今天在福和會 2024 食品安全論壇中表示，預計明年開始，全國連鎖餐飲店如早餐店、烘焙店等，擬強制全面使用噴上溯源標示洗選蛋，細節仍待討論。福和會今天舉辦 2024 食品安全論壇，從政府推動的食安五環中探討台灣食品安全、飲食生態到食安管理等議題。福和會理事長林逸民會前接受媒體聯訪指出，身為醫師，他深感台灣食品安全議題重要及台灣高洗腎率，除了與飲食安全與健康的重要性，更有可能跟周遭環境及氣候變遷有關。