食安

食藥署今天宣布，未來蛋膜破裂、蛋液流出的「破殼蛋」將禁止作為液蛋原料，預計明年元旦上路，違者最重罰 300 萬元。

環境權保障基金會等環團 22 日上午出面提醒，登嵙就是一個就地合法的農地工廠，這場大火顯示的正是將農地工廠就地合法的便宜行事，影響的是環安、農安與食安的風險。因此《工廠管理輔導法》的修法，應該懸崖勒馬，尤其需要有落日條款，不能讓農地工廠無期限的繼續存在於農地，甚至持續增生。

飲料界新寵蝶豆花爆發食安疑慮。毒物專家表示，蝶豆花在美國列為有毒植物，但也有說法稱其萃取物具抗發炎效果。食藥署強調，蝶豆花僅能用於增添茶飲色澤，若販售茶包則違法。

嘉義縣政府今天舉辦「食農食育食安教育博覽會」，邀請中小學教師觀摩，縣長翁章梁說，未來將在山海平原區各規劃一所實驗學校，讓學生從事農務，體驗農民辛苦，落實食農教育。

為確保端午佳節應景食品安全，衛福部食藥署今天表示，已啟動「 108 端午複合式專案」，特別針對網路業者，查核其在網頁刊載的內容是否充分揭露資訊及登錄是否不實。

涉劣油案的頂新前董事長魏應充今天發文直指食藥署配合檢察官作偽證。食藥署表示，實驗室均以實際檢測結果出具報告，絕無作偽證，魏應充言論已涉侮辱公署罪，不排除提告。

大飲因 3 筆不動產與關係人間的交易價格，還款條件等的合理性無法評估，遭會計師出具罕見的「無法表示意見」，引發外界「掏空」疑慮，今天大飲股價第 2 天跌停。

施姓男子今天到嘉義市北港路的麥當勞外帶漢堡套餐，食用時卻被一根彎曲的針刺傷，嘉義市衛生局得知後主動稽查，若確定業者疏失就依法裁罰；麥當勞表達最誠摯歉意。

中國中央電視台報導，土雞蛋、柴雞蛋傳因營養價值更高，受中國消費者青睞，但很多高價土雞蛋並非出自散養雞，而是籠養雞的普通蛋，誘人蛋黃是透過色素「化妝」來的。

成都七中實驗學校被曝使用過期變質食物，導致有學生長期拉肚子，引發有關食安、學校賺取暴利、家長維權卻被壓制等多項爭議。中國國家市場監管總局昨晚發聲，要求調查此事。