辣椒粉

含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，彰化縣衛生局表示，轄內廣合企業股份公司去年底向保欣買辣椒粉 150 公斤，已賣給苗栗鑫豪食品股份有限公司製成菜䔕餅等，現場無庫存，令廣合公司回收。

桃園市衛生局今天說， 20 日到保欣公司龜山倉儲針對疑慮產品預防性封存，抽驗中國來源紅辣椒相關原料7件檢驗蘇丹色素結果今天出爐，均未檢出，持續下架問題商品確保食安。

含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，引發食安疑慮。衛生福利部長薛瑞元今天說，邊境抽驗按標準進行，已禁止違規廠商進口3個月，並利用追溯機制陸續追查已進口貨品流向。

新北市衛生局稽查含蘇丹紅的辣椒粉流向，經查，台中某食品廠製作豬肉乾等產品賣到新北6業者，其中1家進貨 102 公斤已賣光； 稽查9通路無販售苗栗業者製菜䔕餅等違規品。

北市衛生局表示，驗出蘇丹色素3號的問題辣椒粉製成的菜䔕餅流入全聯，已立即下架並清點數量；呼籲民眾若有購買要立刻停止食用，並帶至原購買門市退貨。含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，引發食安疑慮。

台中市食安處檢出金安記食品廠進貨含蘇丹紅辣椒粉，製成豬肉產品流入宜蘭縣，宜蘭縣衛生局今天共下架 579 包「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，另預防性下架 30 包「香辣豬絲」。宜蘭縣政府衛生局發布新聞稿表示，昨天下午接獲台中市食品藥物安全處通知，龍井區金安記食品廠有限公司疑似進貨保欣企業有限公司問題辣椒粉，經稽查確認此批疑似違規的辣椒粉原料有效日期為 2026 年 10 月 12…

苗栗縣衛生局今天表示，鑫豪食品公司曾進貨疑含蘇丹紅的辣椒粉，使用製成菜䔕餅及白胡椒棒餅乾類產品，除封存場內未出貨商品，也追查已出貨的近 4500 箱商品，要求儘速回收。新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料，檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台至少 10 家下游業者，包括「蝦味先香辣口味」。

台中市食安處檢出龍井區金安記食品廠有限公司進貨問題辣椒粉，含有致癌物蘇丹紅，已製成 6739 公斤的豬肉乾、豬肉絲，通知下游 42 家業者下架回收，並通知 15 縣市衛生局協助下架。台中市衛生局今天發布新聞稿指出，新北市衛生局查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號。

含致癌物蘇丹紅的問題辣椒粉流向全台，台中市府表示，確認漢來軒粵菜餐廳進貨約7.5公斤，全數製作辣油用於菜品，現已用罄；漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。含致癌物蘇丹紅的問題辣椒粉流向全台，台中市食安處獲報後，掌握轄內3家食品製造業者、7家經銷販售商及3家下游食品業者，全數下架停止販售或使用。

辣椒粉「蘇丹紅」食安問題擴大，經食藥署追查是由新北市「保欣企業有限公司」自中國輸入原料，保欣公司將原料賣給 7 家下游廠商，現在連知名的「蝦味先」產品也驗出「蘇丹紅」。