澎湖縣庇護工場「小步廚房」，平時主打味美的便當盒外，今天推出端午節應景的肉粽，澎湖縣長陳光復當場就響應認購 1000 顆，也呼籲各界發揮愛心，以實際行動支持身障者。
澎湖庇護工場「小步廚房」理事長徐晏文等人，今天在澎湖縣政府社會處長蘇啟昌陪同下，帶著庇護工場員工親手製作的肉粽，給縣長陳光復品嚐。
陳光復稱讚小步廚房生產的肉粽，真材實料、味美健康，雖是小小的肉粽，卻蘊藏著滿滿愛心與用心。除當場認購 1000 顆，還認購新台幣 1 萬 2000 元的控肉便當餐券，讓小步廚房的員工們非常開心。
陳光復表示，「給他魚吃，不如教他如何釣魚」。小步廚房的天使們，在老師的照顧下學習一技之長，平時除製作色香味俱全的各式便當外，在端午節前夕，推出應景的肉粽。
他也指出，支持弱勢團體就業，庇護工場協助天使們自立更生，自己照顧自己。
「小步廚房」去年 10 月成立，是澎湖第 2 家身心障礙者庇護工場，目前有 5 位員工，平日主打販售中式餐飲，尤其以「控肉便當」最有人氣。
(中央社)
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