雲林縣政府結合日本食通信聯盟，推展食農觀光旅遊，分享食材風土故事，今天推出雲林版食通信特輯，以「拾味」展現雲林咖啡香，邀民眾來品嚐雲林咖啡特有的溫度。
日本食通信聯盟藉「食通信」附贈食材情報雜誌，透過看得到的刊物，享受吃得到的故事，推動從食材出發看見生產者價值，找回農村與地方的生命力；雲林縣政府在 9 月底邀食通信聯盟執行長江守敦史與多名主編踏訪雲林，以職人帶路引導遊客體驗地方食材風情。
雲林版食通信的咖啡特輯今天發表，並以「拾味」主題介紹雲林咖啡 10 名咖啡職人，帶引品味雲林風格，縣長李進勇、縣府城鄉發展處、文化處、行政處、咖啡職人等各界，在縣府大廳宣傳會上邀民眾來體驗雲林咖啡香。
李進勇表示，雲林縣政府在 2015 年獲得交通部觀光局補助「跨域亮點計畫」，推動「雲遊 3林－慢食、好行、悠遊居」計畫，推廣浪漫台三線的林內、斗六、古坑的美景與美食，計畫已邁入尾聲，特別推出雲林版食通信特輯與拾味咖啡禮盒分享。
雲林版食通信主編李宜倩說，「雲林食通信」從去年底出版試刊號，以柳丁、鳳梨等主角介紹風土食材，咖啡特輯結合斗六、古坑的 10 名雲林咖啡職人，用香醇咖啡敘述咖啡故事，邀民眾尋香探訪咖啡秘境。
李宜倩表示，透過咖啡食材的種植、收成、加工、運送與消費，讓生產者與消費者之間，不只建立交易關係，還有溫度的連結分享，進而將雲林特有的咖啡香與國際串聯，雲林食通信期望扮演牽起這一線姻緣的新媒介。
(中央社)
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