基隆市潮境海灣今天出現大量漁船齊聚，引民眾好奇，原來是漁民忙著捕撈剝皮魚，國立海洋科技博物館今天表示， 2020 年潮境海灣出現大豐收後沉寂4年，再度出現大豐收情況。
今天東北季風遠離，包括站立划槳（ SUP ）、漁船、遊艇遍布在潮境海灣西側，民眾好奇海灣發生什麼事，原來是剝皮魚大豐收，漁民和釣客從早到晚忙著在海上捕撈剝皮魚。
國立海洋科技博物館產學交流組主任陳麗淑表示，目前市場販售的剝皮魚屬於單棘魨科，全世界約有 32 屬 102 種，而台灣紀錄有 14 屬 26 種，喜歡吃水母、藻類與無脊椎動物，是近海的底棲性魚類。
陳麗淑說，因食用前必須剝除身上的厚皮，因此被稱為剝皮魚或剝皮仔，剝皮魚肉質潔白沒有紅色有腥味的肉，加上無暗刺，不論是年長者或幼童都很適合食用。
國立海洋科技博物館館長陳素芬表示，剝皮魚並非保育魚類或禁捕魚種，是基隆秋季主要漁獲，雖然目前產量豐富，還是要提醒大家適量捕撈，對永續海洋生態盡分心力。
（新聞資料來源 : 中央社）
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