颱風後香菜飆漲 彰化香菜月餅微漲供不應求

受颱風凱米影響，香菜一度飆漲到每台斤 1080 元，近期仍未回到昔日均價，彰化北斗香菜農「香菜先生」開發的香菜月餅今年 1 顆雖微漲 2.5 元，依舊供不應求。

「香菜先生」兄弟顏名源、顏佑任近年與業者推出香菜咖啡、香菜麵等產品，中秋節還販售香菜月餅、香菜花生酥禮盒。

顏佑任表示，今年香菜非常貴，颱風過後 8 月初 1 台斤曾飆漲到新台幣 1080 元，目前約 1 台斤 150 元，但與過往夏季約 1 台斤 100 元、冬季約 30 元相比，價格還未完全恢復。

顏佑任告訴中央社記者，原本今年不打算販售香菜月餅，但許多老顧客相繼詢問，他原預計賣 1000 盒，沒想到開放網路訂購 20 天就賣出 2000 餘盒，將近2萬顆，因此趕緊關掉訂購系統，暫停接單。

顏佑任說，每顆香菜月餅約使用 7 公克當季香菜製成，每顆成本應上漲 10 元，但為回饋老顧客，只調漲 2.5 元，雖然網路已無法訂購，但 17 日前北斗偑巷咖啡每天仍有限量供應約 50 盒。

（新聞資料來源 : 中央社）