醫師碰到病患，只能從他的症狀去「猜」到底是什麼情況。
如果 a 疾病 30%、b 疾病 25%、c 疾病 20%，就從機率最大的 a 疾病去做檢驗確認，不是的話，就確認是不是 b 疾病，這個就是排除法。
食物中毒也是一樣，醫師一開始一定是從大腸桿菌、沙門氏桿菌去做診斷，不可能一開始就知道這個是台灣沒出現過的米酵菌酸。
家屬心情可以理解，可是不怪餐飲店，怪救人的醫師，真的很奇怪。
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台北市寶林茶室食物中毒案釀2死，衛福部次長王必勝說，經解剖發現死者血液中有罕見米酵菌酸。警方28日晚間約談涉嫌人、代班胡姓廚師（左2）到案說明，依食安法、過失致死等罪嫌送辦。圖片來源：中央社
原文出自林智群律師（klaw）臉書，芋傳媒經授權轉載。
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