中國大閘蟹正處於上市旺季，儘管今年產量和品質都有所提升，但是價格卻出現腰斬，一隻2兩重的母蟹最低只要人民幣7元（約新台幣 31 元）。除了因為盛產，專家指消費能力下降也是價格跳水主因。
中媒工人日報今天報導，近期處於上市旺季的大閘蟹，突然因為「價格腰斬」衝上多個社群平台熱門話題榜；重慶、武漢、廣州等多地大閘蟹價格觸及歷史低點。
報導引述家住重慶的吉女士 12 日說，大閘蟹剛上市的時候，一隻動輒要價 30 、 40 元，現在便宜了一半，這兩天比上週又跌了6、7元。
報導指出，貨源充足應是大閘蟹價格回落的主因。在重慶市場，大閘蟹來自「五湖四海」，除了江蘇和湖北兩大產區，來自福建、湖南的也不少，還有大量本地養殖蟹，貨架上數十種大閘蟹打擂台。
在重慶頗具規模的三亞灣海鮮市場，每家水產店大閘蟹專區都明碼標價， 10 元檔居多。「現在正是吃蟹的時候，產區會抓住這一個月儘快出貨，導致價格下降」，做水產生意的劉宏明說，以母蟹為例，2兩重規格的降價差不多一半，零售價最低只要7元一隻。
近年由於中國螃蟹養殖業迅速發展，大閘蟹已從往年的供不應求，變成今年的供過於求。
報導引述中研普華產業研究院發布的調研分析報告指出， 2021 年中國河蟹養殖面積 800 萬畝，養殖總產量 80 . 83 萬噸； 2022 年全國大閘蟹產量 78 . 22 萬噸，需求量 77 . 69 萬噸。
報告指出，相較於去年冰凍、高溫等不利天氣，今年各螃蟹養殖地風調雨順、氣候適宜，大閘蟹迎來近3年產量峰值，今年的產量應在 80 萬噸以上，產值應在 350 億元左右。
在最知名的蘇州陽澄湖產區，當地的大閘蟹行業協會新聞辦主任姚水生說，今年陽澄湖大閘蟹總產量預計在1.1萬噸，較去年增加 1600 噸。
報導引述北京東方艾格農業諮詢高級分析師馬文峰說，當前食用農產品價格一直沒有出現上漲，比去年明顯下滑，大閘蟹價格下滑就不可避免了；「消費能力不足也是今年大閘蟹降價的重要原因」。
中國食品產業分析師朱丹蓬說，今年市場供需關係發生很大改變，大閘蟹普遍進入價格跳水的週期，但優質大閘蟹的剛需度還是客觀存在的。
（新聞資料來源 : 中央社）
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