中元節將至，傳統信仰需求帶動豬肉需求，豬價逼近每公斤百元。農業部長陳吉仲今天說，透過國內生產、冷凍庫存和進口三方面調度，中元節、中秋節或到年底，定能滿足國人需要。
傳統豬肉需求旺季中元節將至，根據農委會畜產行情資訊網全台毛豬交易行情資料，豬肉每公斤平均價格從7月初的新台幣 91 元上下，至 8 月 12 日漲至 99.01 元，逼近百元大關。
陳吉仲上午出席農業部農業金融署揭牌儀式典禮，接受媒體聯訪時表示，到8月底前，農業部每天透過批發市場進行調度，讓國內豬肉供應無虞；不論中元節、中秋節甚至到年底，都已經盤點過，國內生產、冷凍庫存加上業者自行進口，三方面一定能滿足國人需要。
陳吉仲說，感謝 6000 多戶養豬戶，配合農業部進行畜舍改善，改善後供應會更無虞，以國內養豬大戶台糖為例，供應將在明年年初開始大幅恢復到原來水準。
開學季將至，媒體詢問陳吉仲是否擔心因開學用蛋需求增加導致搶蛋潮再現。陳吉仲說，除了進口雞蛋，還有 6000 萬顆庫存，且雞蛋需求有 10 % 到 1 5 % 是加工用，透過進口調度，國內雞蛋生產量絕對可以充分供應所有學校午餐、家庭、消費者等需要。
陳吉仲指出，根據每週三發布的生產量資訊，目前雞蛋生產已逐漸回穩，非常感謝所有蛋農配合政府進行老母雞淘汰等政策，「到年底所有雞蛋供應絕對會充足，請大家放心」。
媒體追問，蛋價審議委員會將於 17 日開會討論是否調漲。陳吉仲說，目前沒有接到相關消息，但強調專案進口、庫存與國產雞蛋，一定能 100 % 滿足國內需求。
根據農業部公告雞蛋產銷資訊，雞蛋每日平均生產量在 6 月突破 11 萬 4000 箱，不過 7 月後小幅下降，在 8 月第 1 週為 11 萬 3500 箱（每箱 200 顆）；農業部先前估計全台日需約為每日 12 萬箱。
（新聞資料來源：中央社）
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