巴黎第 5 屆國際美食節 1 日在艾菲爾鐵塔前登場, 50 多國共襄盛舉。歐洲的台灣廠商向遊客推廣刈包、鹹酥雞、地瓜球、香腸等家鄉味,人潮眾多,饕客享用後對台式美食讚不絕口。
巴黎國際美食節( Village International de la Gastronomie )於艾菲爾鐵塔( Eiffel Tower )前草地上熱鬧展開,以國家為單位,邀請超過 50 國參展,各攤位使出渾身解術,以特色美食吸引來自全世界遊客。
參展活動由經濟部商業司主持、財團法人中國生產力中心執行,巴黎由廠商 Foodi Jia-Ba-Buay (呷飽未)協辦。 Foodi Jia-Ba-Buay 餐廳負責人莊慧菁向中央社表示,原本兩年前就計劃參與,卻因 COVID-19 ( 2019 冠狀病毒疾病)疫情延後。今年台灣廠商不便出國,交由歐洲的台灣廠商執行,希望透過各國的特色美食與文化,讓更多人了解台灣。
貼上國旗的台灣攤位有 Foodi Jia-Ba-Buay (呷飽未)販賣葷、素刈包, TeaYammi 珍珠奶茶店、福爾摩沙精釀啤酒共襄盛舉;另一個台灣攤位由在英國的漢典食品負責提供各式台式家鄉味。
5 年前設立於英國的漢典食品攤位準備了鹹酥雞、台灣夜市地瓜球與台式香腸。 Rebecca 告訴中央社,公司與餐廳、超商合作,「參與國際美食節主要目的並非拓展公司營運,而是想要推廣台灣美食,並發揚我們的文化,所以選擇的美食都是台灣夜市的經典味」。
Rebecca 說,銷售冠軍意外的是地瓜球,試吃過的客人都非常驚艷,除了覺得口感特別,也認為吃地瓜很健康,幾乎都會馬上買來吃。一旁正吃著地瓜球的民眾尼可拉( Nicolas )笑著告訴記者,「法國的地瓜沒有那麼甜和香,台灣的好吃很多,而且裡面還有餡,真的很神奇」。
民眾奧里維拉( Olivera )享用了包有豆腐和香菇的素刈包。她說,很喜歡甜鹹中帶點辣的味道與花生碎粒的口感,「真的很好吃,我還會再買」。
法國巴黎第 5 屆國際美食節舉辦 4 天,除了 50 多國的美食、美酒、特產外,還有相關論壇與音樂演出,邀請饕客以味覺進行一場環球美食盛宴。
(新聞資料來源 : 中央社)
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