肉品市場

行政院長蘇貞昌今天視察嘉義市肉品市場時表示，肉品市場現代化設施所需經費新台幣1億 6000 萬元，中央全額補助，行政院希望每個縣市都能向上提升，補助並沒有分黨派。蘇貞昌今天在農委會主委陳吉仲、嘉義市長黃敏惠、立委王美惠及溫玉霞等人陪同下，先聽取農委會輔導嘉義市肉品市場現代化辦理情形的簡報，隨後視察肉品市場的設施。

高雄鳳山肉品市場一名屠宰業個體戶屢遭檢舉屢次未依規定戴好口罩，市府農業局經查明違規者個人資料後，昨天完成告發，今天除函送衛生局裁罰，也勒令停業3天，不得進入市場。

台中市肉品市場將撤除屠宰及拍賣業務，台中市家畜公會與屠宰公會今天帶領會員到市府廣場陳情要求生存權益。市府表示，肉品市場將轉型為複合式商場，改善在地居民生活品質。台中市家畜肉類商業同業公會與台中市屠宰業職業工會等 200 多人，上午齊聚台中市政府前廣場陳情，提出多項訴求，要求維護食品安全與生存權益，不要扼殺零售肉商生機，台中市政府農業局副局長蔡勇勝代表市府接受陳情書。

台中市肉品市場在北區營運逾 40 年，其中屠宰業務衍生的環境問題備受關注，台中市政府今天表示，將推動肉品市場原址轉型活化，撤除屠宰及拍賣業務，預計年底可完成。由台中市肉品市場股份有限公司經營的台中市肉品市場逾 40 年，周邊已從原來的農業區演變為住宅林立，因為屠宰業務衍生的環境及噪音問題，長久困擾周邊住戶，要求遷移肉品市場。

農委會主委陳吉仲今天表示，年關近，國產豬漲價，這是屬於需求季節性的波動，並不是受到開放萊豬進口影響，過年前的豬肉等肉品，以及蔬果，農委會一定供應無虞。陳吉仲下午在嘉義市長黃敏惠、立委王美惠等人陪同下，前往嘉義市肉品市場會勘，並接受聯訪。對於開放進口萊豬後，國產豬漲價問題，陳吉仲表示，最近年關將近，過年期間很多業者要製作香腸、臘肉等需求，這是屬於需求季節性的波動，這樣的價格，在過去5年或 10 年間都在合理的價格區間，這個區間也是豬農及消費者都能接受。

針對外界質疑歐盟對萊劑肉品規範嚴格，為何台灣不能比照辦理一事，衛福部長陳時中說，不了解拿這兩個地方比較的理由，因為歐盟是其他國家，「台灣是台灣，歐盟是歐盟」，而且台灣一樣禁止使用萊克多巴胺。全國部分縣市政府以自治條例規定肉品須萊克多巴胺零檢出，並制定相關罰則，對此，行政院發公文指零檢出牴觸中央法規，要求在明年元旦前檢討修正，但訂出零檢出自治條例的地方政府並不認同。

政府擬開放瘦肉精美豬進口，並強調將與國產溫體豬做區隔。台灣動物社會研究會今天指出，萊克多巴胺不論對豬或人體都有害，堅決反對進口，也籲改善冷鏈販售系統及拍賣制度。農委會副主委黃金城告訴記者，開放瘦肉精美豬進口是依據科學證據、採取國際標準且經過完備程序，並無安全疑慮，未來設置的百億基金也有部分經費會改善冷鏈販售運銷，會逐步要求豬隻離開屠宰場後到肉攤，肉品必須維持在 15 度，同時強調未來瘦肉精美豬進口後，台灣民眾仍可以購買到台灣豬。

花蓮縣政府獲農委會補助，規劃在鳳林肉品市場內增建死廢畜禽處理場。縣議員認為斃死畜禽和食用肉品共用出入口，有衛生疑慮；縣府回覆，將另闢大門，也會與場區屠宰場相隔。花蓮縣政府計畫斥資經費新台幣 870 餘萬元，設置死廢畜禽生物處理場，其中行政院農委會補助 580 餘萬元，縣府追加預算今天送縣議會二、三讀議程，通過預算。

台中市政府擬將肉品市場改建為商業大樓，並取消現有屠宰功能，多名台中市議員擔憂市民恐吃不到溫體肉，市長盧秀燕今天表示，即使中市沒有屠宰，也不影響溫體豬肉的供應。位於台中市北區的台中肉品市場長期影響環境衛生，當地住戶都希望能夠遷移，為解決肉品市場爭議，市府決定原地改建為商業大樓，取消原有的屠宰及拍賣業務，轉型為肉品公司，並且開闢複合式商場、公園及社會住宅。