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林聰明

嘉市31商家發表自家鳳梨產品 實際行動挺農民

中國禁止進口台灣鳳梨,嘉義市商圈文化促進協會今天號召 31 間商家,發表自家創意鳳梨產品,未來也會拍攝料理影片上傳分享到網站,多加推廣鳳梨入菜,以實際行動支持農民。嘉義市商圈文化促進協會理事長劉慶宗今天號召 31 間商家聚集召開記者會,現場展示各家的創意鳳梨產品,嘉義市副市長陳淑慧也到場,一起挺農民。

江振誠回歸「初心」 推創意食譜可麗餅配鹹水雞

記錄國際名廚江振誠生涯重要轉捩點的電影「初心」,將於 12 月登陸串流平台 Netflix ,江振誠在宣傳中分享獨家驚人食譜「可麗餅配鹹水雞」,直言口感就像墨西哥捲餅。江振誠還點名「冰淇淋加醬油」,他認為冰淇淋和豆味香濃的醬油搭配絕妙,就像海鹽冰淇淋,這個創新組合更曾出現在旗下餐廳之一 RAW 的菜單中。但被問及網友推薦的創意食譜「泡麵配布丁」,江振誠大笑直呼:「完全是一個蠻噁的事情吧。」

藝FUN券政策很有感 文化界不孤單

文化部將發放共 200 萬份 600 元面額的藝文消費專用振興券「藝 FUN 券」,藝文界認同度相當高,阮劇團團長汪兆謙說,這次有感覺藝文界沒有被政府「邊緣化」,不孤單。汪兆謙說,「藝 FUN 券」推出對於表演團隊真的很有感,阮劇團會以阮劇團小劇場的演出加上其他搭配,讓「藝 FUN 券」更超值。他認為,重點不在於 600 元這個金額多少,而是有感覺政府想要「引流」入藝文界,作法相當實際。