微波

北市大安區一間超商驚傳男店員遭醉客吳姓男子毆傷，起因竟是告知店內冷藏食品採自助式微波，吳男質疑他態度不佳便動手怒毆還揚言包內有槍，警方獲報到場將吳男壓制逮捕送辦。

清大團隊攜手業界，開發出全球第一台「同軸旋轉式微波烘豆機」，不需預熱，節省6成烘豆時間，且耗能只需要傳統烘豆的1/3，瞄準專家玩家與中小型咖啡店，後續也計畫進行商品化。傳統咖啡烘豆機多使用電熱方式，往往一次烘豆需 30 到 40 分鐘。清大團隊透過運用在雷達技術的旋轉接頭（ Rotary Joint ）技術，結合承德油脂用於微波生質柴油的反應腔體技術，創新研發出「同軸旋轉式微波烘豆機」，幫助烘豆時間縮短為6到 10…

微波只會使部分的水分因為熱能而蒸散，而不會造成食物本質的改變。