台灣美食

嘉義縣民和國小師生日前將義賣善款交給曾到校交流的日本人小笠原魂美，他並在日本能登半島震災區義煮台灣美食雞肉飯，傳遞孩童的愛心，災民得知是來自台灣，感動到掉淚。小笠原魂美是小學老師，也是公益志工， 2011 年日本 311 大地震後投入救災行列，看到災民中心處處堆滿來自台灣的物資援助，有如愛心小山，多到不可思議。小笠原當下感動掉淚，發願年年到台灣進行感恩之旅，回報台灣的愛心和援助。

宅家防疫別怕劇荒， Netflix 新劇「 Move to Heaven ：我是遺物整理師」以遺物整理師為主題刻畫溫馨故事。劇中主角、曾訪台的韓星李帝勳欽點台灣5項美食，大呼想吃到快瘋。 Move to Heaven 劇中李帝勳飾演地下賭博拳擊手，韓星陳俊翔是李帝勳具亞斯伯格症特質的侄子，兩人意外攜手經營遺物整理公司，把亡者未能傳遞出去的訊息轉達給遺族。

東京鐵塔廣場今起到 11 日舉辦台灣美食活動，東京鐵塔首度以中華民國國旗青天白日滿地紅意象的光雕，搭配塔下台南普濟殿象徵祈福的燈籠海和道地台灣美食，喚起遊子濃厚鄉愁。東京鐵塔的台灣祭（台灣美食活動）曾舉辦4次，每次都吸引上萬人參加，本屆第5次舉辦，雖然 2019 冠狀病毒疾病（ COVID-19 ，武漢肺炎）疫情升溫，但主辦單位認為只要做好萬全的防疫措施，還是可如期舉行。

鼎泰豐美國創始店最後營業日充滿懷舊氣氛，好萊塢演員開車橫跨洛杉磯，只為再嚐一口老店小籠包。台裔居民說，這間店陪伴他大半人生，代表台灣美食的驕傲。鼎泰豐位在加州阿凱迪亞（ Arcadia ）的美國第一家店 11 日營業結束後永久關閉。儘管餐廳在美已 20 年，至今拓展至 12 家分店，這間獨一無二創始店熄燈的消息吸引懷舊人潮，吃一口記憶裡的台灣味。

韓國農水產食品流通公社在近日公開的一份報告中整理了韓國餐飲 10 年來的變遷史，台灣黑糖珍珠奶茶和中國麻辣燙成為韓國今年最受歡迎的美食。

美國網路媒體 BuzzFeed 旗下的人氣影音節目 Worth It 系列前進台灣， 13 日在 YouTube 上架，兩天內累積近 300 萬觀看數，公館商圈的水煎包老店獲得極高評價。

「 2019 年台灣美食國際巡迴講座」於 17 、 18 兩日在巴西聖保羅文教服務中心舉行，進行兩場示範教學，由黃寶元、朱俊松傳授烹飪訣竅，宣揚台灣美食文化。

台灣有美食王國之稱，連超商食品都受美國 Youtuber 大力推薦，影片締造千萬點閱率。其實，超商鮮食不僅方便，超商近年來優化食材、製成，進而提升消費者對鮮食的接受程度。

「2018 年僑務委員會印尼地區台灣美食國際巡迴講座」13 日在泗水登場，共有百餘人參加，學習烹調台灣美食。駐泗水辦事處處長林鼎翔感謝各界協助推廣台灣美食文化。

雅加達台灣工商聯誼會今天舉辦廚藝教室啟用典禮及「2018 年台灣美食國際巡迴講座」，由台灣廚師示範製作肉圓、胡椒餅等台灣小吃，讓鄉親品嚐家鄉味並學習製作。