台東慢食評鑑

台東舉辦慢食評鑑，兩家業者雙獲三星級。位於長濱鄉 Sinasera24 的主廚將鬼頭刀和飛魚一起入菜，以兩種魚間食物鏈關係呈現故事性，也儘量採用在地食材，獲得 3 星級最高評鑑。