鬼頭刀

台美對等貿易協定（ ART ）完成簽署，捕撈鬼頭刀漁民鬆口氣表示，鬼頭刀關稅和競爭國一樣，只要顧好品質再配合漁業署協助，在美國市場相當有競爭力。

美國對等關稅影響鬼頭刀相關產業出口。總統賴清德 22 日前往宜蘭蘇澳區漁會聽取漁民意見時指出，面對美國提出的關稅，政府所提出的因應政策有包含農漁民，不是只有科技業，「受影響的所有產業，政府都有責任提供政策協助」。

台東鬼頭刀漁獲量佔國內1/3，主要銷往美國，恐受對等關稅影響。立委陳瑩盼政府開擴國內市場，加工鹽酥鬼頭刀成國民小吃；立委莊瑞雄則要求政府如有補助要落地。

因應鬼頭刀輸往美國的關稅問題，農業部今天到台東和漁民座談。漁業署提出補貼貸款利率、強化冷鏈和擴大國內外市場等5大措施並滾動修正。漁民則建議設平準基金、保價收購。今天上午農業部政務次長黃昭欽和漁業署長王茂城及相關業務負責人，到台東縣成功鎮新港區漁會和漁民座談。民進黨籍立法委員莊瑞雄、陳瑩到場聽取漁民心聲並要求農業部幫忙漁民。國民黨立委黃建賓和黃仁的秘書也到場關心。

美國總統川普宣布對台灣課徵對等關稅 32 %，台東鬼頭刀受影響。由於捕撈期才剛開始，受到衝擊程度有待觀察，台東新港區漁會呼籲漁民不用恐慌，政府會有因應政策。

颱風「銀杏」遠離，風浪減小，台東縣成功鎮新港漁港船隻陸續出海捕鬼頭刀，昨天晚上漁船大發興號出海失去動力，被浪打到岸邊擱淺，船長及3名船員平安脫困。

東北季風吹，東海岸的鬼頭刀豐收，地方政府和漁會把握機會促銷鬼頭刀相關產品，推廣國產水產。

成功鎮新港特產鬼頭刀，外銷市場減少、國內需求疲弱，影響價格，台東縣無黨籍議員許進榮建議學生營養午餐增加鬼頭刀菜色；縣長饒慶鈴表示，會協調學校與軍方通路。台東成功鎮新港漁港是台灣主要的鬼頭刀產地之一，過去以外銷為主，國內餐廳少見，近幾年也逐漸銷售國內市場，但今年外銷市場減少，國內需求又疲弱，價格不到巔峰時一半，引起議員關切。

72 歲的阿琴阿嬤是台東新港漁港有名「金牌殺手」，她從事殺魚工作 40 多年，平常面對最多的就是漁港捕獲量最大的「鬼頭刀」，快狠準的流程也被大家笑稱是殺魚「女鍾馗」。

台東縣政府舉辦的台東好食材全國創意料理食神大賽，第2屆主題為鬼頭刀，今天進行總決賽，校園組屏東科技大學參賽學生分別拿下冠、亞軍成大贏家。台東縣政府今天發布新聞稿表示，台東縣政府舉辦「台東好食材全國創意料理食神大賽-第二屆主題鬼頭刀」賽，總獎金新台幣 15 萬元，吸引來自全國各地的料理好手報名，共有 87 件鬼頭刀創意料理食譜，其中社會組 73 件、校園組 14 件，除各組選出冠軍、亞軍外，另辦理線上票選選出最佳人氣獎。