芋傳媒 TaroNews - 台灣觀點.芋見真相
瀏覽標籤

高麗菜

蔬菜批發價漲 農糧署:預期心理所致已回穩

防疫升級, 16 日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價比前一個週日漲4成。 17 日休市,今天開市,交易均價大幅回穩。農糧署副署長姚志旺說,預期心理致單日上漲,價格已趨穩定。農委會官網顯示, 16 日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤新台幣 33 .7元,由於週日價格多會上揚,對比前一個週日(9日) 24 元貴9.7元、大漲4成。

台灣高麗菜外銷美國 好萊塢男星一吃愛上

台灣蔬果外銷美國獲市場好評。導演李安的美食顧問林慧懿回憶,過去拍攝電影期間,好萊塢男星陶比麥奎爾一吃到台灣的高麗菜,立即愛上清甜口感。南加州美食評論家林慧懿今天在「台灣甘藍菜(高麗菜)直航美國上市記者會」下廚示範高麗菜料理,談到過去擔任「少年 Pi 的奇幻漂流」( Life of Pi )片場餐飲總監時,陶比麥奎爾( Tobey Maguire )愛上台灣高麗菜的趣事。

馬祖冬季三寶年後過剩 連江縣府保價收購

馬祖大白菜、高麗菜及白蘿蔔被稱為冬季三寶,但今年降雨稀少,影響栽種與收成期,導致春節銷售期後採收過剩,連江縣政府產業發展處推動保價收購。馬祖冬季低溫,高麗菜、大白菜及白蘿蔔甜度高與口感脆口,被稱為馬祖三寶,甚至流行以生蘿蔔夾現煎海苔為地方佳餚,但今年枯水期較長,影響作物栽種與收成期,春節後收成過剩,影響地區菜價,農民甚至直接當肥料。

平穩高麗菜價 花蓮啟動平穩補助措施

全台高麗菜供需失衡,價格崩跌,花蓮縣政府及花蓮縣蔬菜運銷合作社為保障縣內農民收益,啟動菜價平穩補助措施,讓價格維持每公斤5元以上,至3月8日止已補助2萬 8482 公斤。花蓮高麗菜受到全國價格崩盤影響滯銷,不少農民乾脆開放讓民眾採摘,以1顆新台幣 10 元價錢賠售,或是贈送給弱勢團體、社福機構加菜。

高麗菜盛產價跌 新北議長捐弱勢600箱助農民

秋冬以來,農民持續搶種高麗菜導致菜價崩跌,讓不少菜農血本無歸。新北市議會議長蔣根煌及市議員林金結今天捐 600 箱高麗菜等給弱勢團體加菜,市長侯友宜到場見證,表示感謝。新北市議會今天表示,近期高麗菜盛產價跌,以往春節期間一顆要價上百元的高麗菜,今年只剩新台幣 20 元,批發價每公斤更跌破5元。

農民秋冬以來續搶種 高麗菜跌破監控價崩盤

秋冬以來,農民持續搶種高麗菜,農委會官網在今天出現高麗菜於台北果菜批發市場的交易均價跌至每公斤新台幣5.1元,已低於監控價5.3元,為農委會認定的崩盤;菜市場1顆約不到 30 元。農委會農糧署根據高麗菜苗銷售量統計所做預警機制顯示,去年8月到今年1月底,只有3旬沒亮紅或紫燈,分別是去年8月上、中旬及 10 月上旬,其他 15 旬都是紅燈或紫燈,而亮紅燈表示栽種量已達預警值,紫燈或俗稱紫爆則是超種,都會生產過量。

高麗菜差點跌破監控價 靠開學拓銷量救急

農民搶種高麗菜導致生產過量,昨天台北果菜批發市場交易均價每公斤跌破新台幣6元、剩5.5元,逼近生產成本的監控價5.3元。農糧署說,今天回升至6.4元,下週開學銷量可增,藉此拉抬。農委會農糧署掌握所悉,去年8月至今年1月底的高麗菜栽種過量情形嚴重,且今年2月以來,在台北果菜批發市場的單日交易量屢屢超過 400 公噸,遠高於正常交易量的 200 、 300 公噸水平。