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飲品

嘉義豆奶攤負責人改經營地下工廠 警送辦14人

嘉義豆奶攤民雄店前年發生食品中毒群聚事件,郭姓負責人事後改以地下工廠生產方式經營,刑事局中部打擊犯罪中心獲報前往查緝,訊問後將郭男與員工等 14 人依法送辦。刑事局偵查第六大隊第六隊今天表示,警方日前接獲檢舉指出,嘉義市連鎖早餐店嘉義豆奶攤前年4月間,民雄店傳出集體食物中毒事件,導致 52 人送醫,其中1人死亡。事後郭姓負責人改以地下工廠生產之方式,於各通路及網路上銷售相關飲品牟利。

青年侍酒師盲飲品評競賽 龍華科大囊括三冠王

龍華科大學生參加第3屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽,拿下校園個人組全國總冠軍、紅酒組特金獎、白酒組特金獎等三冠王,也延續第2屆囊括三冠王的佳績。龍華科技大學今天表示,台灣亞洲葡萄酒學會今年舉辦第3屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽,選手須於 20 分鐘內完成2紅葡萄酒和2白葡萄酒的盲測,除透過感官判斷,還須針對葡萄酒的顏色、香氣、口感給予評論與建議。