蛋荒

美國禽流感疫情導致雞蛋供應緊縮，蛋價飆漲。對此，印尼官員表示，印尼雞蛋產能過剩，可向美國出口雞蛋，目前正努力完成出口協議，並確保雞蛋達到美國的食品安全標準。

美國禽流感導致雞蛋短缺，德國有少量雞蛋也開始運往美國，然而德國也面臨蛋價上漲。據統計， 2023 年德國雞蛋 73 %產自本土，其餘也透過進口滿足自身雞蛋需求。

加州正在發生大蛋荒，每箱（15 打）雞蛋價格突然從 38 美元飆升到 145 美元，

老實說，這個案件從頭到尾，真的很莫名其妙。

台北市蛋商業同業公會今天宣布，買氣不振，首度連 3 週降價。有蛋農說，產地價已低於成本價，無利可圖，更沒有足夠資金購買雛雞，憂心再出現蛋荒。

法國近年多次爆發禽流感難逃蛋荒，進口雞蛋也導致蛋價上升。但嚴格的安全規範、產官通力轉型與全民共識，使法國雞蛋產業穩健優質。在官民合力推動下，養雞也成為一舉數得的風潮。

台灣動物社會研究會今天召開記者會，分析台灣蛋雞產業4大困境，包括以傳統格子籠飼養、無法因應各種疾病與氣候變化威脅等，希望執政黨及總統參選人提出革新政策，帶領台灣蛋雞產業轉型。副執行長陳玉敏表示，若一味強調低廉雞蛋，將會持續拖垮蛋雞產業。

農業部長陳吉仲今天表示，全世界假消息最多的地方就在台灣，台灣又以農業部門的假消息最多，每天回應抹黑、不實的新聞稿有多少；既要調度雞蛋、還要面對排山倒海的不實消息。

鴻海創辦人郭台銘今天晚間到嘉義市文化路夜市，他談到蛋荒議題時表示，蛋荒到現在半年多，政府不但沒長期思考、亡羊補牢，以及蛋報銷問題，這些都應納入農業政策。

農委會專案進口雞蛋及蛋種雞盼解蛋荒，預計3月底前進口 500 萬顆蛋。農委會畜牧處副處長江文全今天說，目前照正常進度輸入，部分進口蛋已運抵台灣；今年種雞進口已達5萬多隻。