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洪佳玉

創新到創生 谷芳研發爆米香茶食帶領產業藍天

傳承自祖輩的三峽谷芳有機茶園主人李昌峻與洪佳玉夫妻檔,帶著3個孩子們以有機栽培,守護家鄉百年傳承7代的特有茶種「青心柑仔」,還研發爆米香茶食,懷念傳統又走向國際。新北茶葉產區包括坪林、石碇、深坑、林口、石門等;包種茶、三峽碧螺春等製茶屬傳統產業,老農堅守崗位但逐漸凋零,青農願意返鄉或留駐茶園,守住父祖輩產業,但要向新的契機,各自要拚出一片藍天。