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印尼

阿富汗難民炸洋芋片 印尼創業培訓助圓夢

比斯米拉(Bismillah)是阿富汗難民,近期從雅加達近郊茂物(Bogor)分租公寓搬進這個位於雅加達東區的租屋處,有了自己的廚房,一坪不到的空間僅有一個桶裝瓦斯和中型鍋子等簡易爐具,是他的創業基地。沒有朋友當幫手時,比斯米拉一天只能做 20 包,從採買馬鈴薯、切片、調理下鍋、調味到包裝,都自己來。