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作者：叮咚日本編輯
[bs-quote quote=”說起燒肉，第一個印象總是要成群結隊才好吃？No、No，最近日本最夯的一人燒肉來台展店，打破「燒烤就是要找朋友一起吃」的概念，然而就美味度來說，究竟單人、雙人燒肉哪個比較好吃呢？快來看看叮咚日本的實測吧！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
單人燒肉吃好吃滿–焼肉ライク（燒肉LIKE）
★用餐時間：平日下午兩點
★用餐人數：孤單小編一個人
每次想吃燒肉時卻總會苦無朋友陪伴，而打消極度想吃的念頭，但現在起不用糾結沒朋友相伴就吃不到燒肉的窘境了！來自日本專屬個人燒肉的餐廳，就設設立在台北車站商圈，沒朋友又無肉不歡的小編，怎能不來踩點呢！
因剛開幕不提供訂位服務，僅能現場排隊，小編排了約莫一小時才能進入用餐。進入後店員非常親切告知點餐規則，會提供每人專屬 QR Code 掃描後即可點餐。無肉不歡的小編點了「8 號 我想想……今天就稍微奢侈一點吧？」A3 等級的日本和牛牛五花＆橫隔膜套餐 100g＋雞腿肉 100g，今天就是要吃到開心！
這個 A3 套餐 CP 值真的高，品質換算價格其實很划算。橫隔膜吃起來入口即化，適量沾取哇沙米更加提升肉的質感，再配上解膩的泡菜，真的太好下飯了，才剛入口就迫不及待烤下一片！牛五花的油花分布非常均勻，完全不覺油膩，入口除了有油花的香氣外，沾上專屬的烤肉醬超搭的啦，怎麼辦～好想再點一盤！由於小編太認真在享用牛肉，遺忘了快烤焦的雞腿肉，但沒想到外表烤焦的雞肉，裡面卻一點也不柴，軟嫩又很有汁！
整個用餐下來，小編覺得一個優點跟一個缺點，優點就是桌面上除了有專屬個人的烤爐外，還有六種醬汁可自由選擇，下方抽屜有紙巾與筷子等備品。但有發現桌面上有個凹槽嗎？！對，這其實是個貼心的設計，當餐點托盤擺上時，剛好融合於桌面上，不會有高低差的問題！（小編默默加分）
缺點其實小編一個人吃燒肉，把自己搞得很忙碌，因要邊注意火爐上的肉避免烤焦，又心急著想趁熱吃，完全無法一心二用。所以最後只能將烤爐的火調整到最小，才能專心。
整體來說，小編非常推薦單身或突然想吃燒肉卻無人陪的邊緣人，來到燒肉 LIKE 也不會覺得孤單及怕自己失手點太多的問題。
肉甜、汁多打趴吃到飽！「焼肉の名門 赤虎」280元就能品嚐！
好久沒有吃燒肉了！無肉不歡的小編今天要帶大家來到內湖，品嚐傳說中的赤虎燒肉，真正的全名是「燒肉的名門-赤虎」，自稱為燒肉界的名門想必一定有過人之處吧！廢話不多說，試試看就知道！
小編在中午抵達「燒肉的名門-赤虎」，平日午間不用人擠人，能輕輕鬆鬆走到位置上悠哉欣賞菜單，期待即將降臨的人氣燒肉！
小編點了價格1880元 / 2人的「赤虎奢華套餐」，內容有泡菜、沙拉、松阪豬、雞豬牛拚盤、Prime牛肉拚盤、大鮮蝦、白飯、湯品、冰淇淋和飲料，光看菜單就覺得會吃得超級飽呀！
小編真心覺得「赤虎奢華套餐」實在是很澎湃，不僅將雞豬牛一網打盡， Prime 等級和 choice 等級的牛肉也都能全部通吃，更別提店內招牌的牛舌，肉質細膩軟 Q，切得又不會太薄，嚼起來口感扎實。
提到這裡店員自豪地表示赤虎全店都是手工切肉，客人絕對不會吃到硬筋和多餘油脂，而且除了牛舌以外，全店都使用冷藏肉，以確保口感跟新鮮度都是頂級的！
剛烤好的噴香燒肉，配上手做的泡菜，嚐起來解膩又富有層次，不帶皮的雞肉鮮嫩可口，加上一點檸檬汁微酸最對味！富有嚼勁的松阪豬，彈牙又吃得到肉汁，絲毫沒有豬腥味，讓松本社長一口就愛上！
小編吃過 prime 等級和 choice 等級板腱肉之後讚不絕口，油花分佈均勻、鮮嫩結實，具獨特風味。牛肩肉和牛五花一入口，滿嘴濃郁肉香，正如赤虎標榜「肉的品質」，品質高、單吃不沾醬就吃得出 Juicy 原味！
最後用超大草蝦收尾，蝦子新不新鮮一剝殼就知道，Q 彈蝦肉完全不黏蝦殼，達到「殼肉分離」的境界，蝦子的鲜汁流入口中，更是讓人回味無窮！
「燒肉的名門-赤虎」屬於日本 Romantic Road 集團的海外第一家分店，集團社長當初在台灣展店就花了整整 3 年，對於肉的品質極近苛求，希望將簡單「平價、好吃」的理念帶給大家。
店裡主打 280 元的商業午餐到上千元的豪華套餐都有，「品質對得起價格」的赤虎目前已經是老饕的最愛，目前正在籌備拓點的計畫，想知道赤虎二店最後花落哪一家？不妨在臉書追蹤他們的消息吧！
地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
營業時間：平日11：30 – 14：30 （最後點餐14：00）
17：30 – 22：00（最後點餐21：00）
六日、例假日 11：30 – 16：00 （最後點餐15：00）
17：00 – 22：00（最後點餐21：00）
看完了一人燒肉和雙人燒肉之後，你是不是口水已經流滿地了呢？希望大家會喜歡這次特別獻給讀者的叮咚日本實測，喜歡的話幫我們按讚並留言分享吧！
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