農藥標準修訂遭質疑放寬 食藥署：科學評估

外界質疑政府為配合台美對等貿易協定（ ART ），放寬具致癌風險農藥殘留標準。衛福部食藥署長姜至剛今天駁斥這項不實指控，強調標準修訂基於科學評估，與對外貿易談判無關。

有民意代表質疑，執政黨為了配合台美對等貿易協定（ ART ），連農藥殘留底線都撤守了，竟大規模放寬 174 項農產農藥殘留標準，包括芬普寧、阿扶平、亞克瑞、特安勃、福賽得等，其中甚至包括被美國環保署列為「具致癌風險」的農藥。

衛生福利部食品藥物管理署連兩日嚴正駁斥這項不實指控，食藥署長姜至剛今天親上火線，邀來專家、農方代表共同召開臨時記者會，強調各項標準的修訂皆基於科學評估與國內外管制現況，與 ART 毫無關聯，外界將兩者不當連結，實屬誤導。

姜至剛指出，農藥殘留容許量標準（ MRL ），是基於優良農業操作規範（ GAP ）下的滾動式修正，目的是確保農民合法且合理用藥，屬於行政管理技術，這與引發急性中毒的「毒性標準」完全不同。

對於外界流傳「放寬標準數百倍」的說法，姜至剛澄清，過去未訂定標準時會以「0. 01ppm 」作為檢驗極限值，當依法科學評估並訂出正式標準（如 10 ppm ）後，不能直接視為「放寬千倍」，這是對管理基準的嚴重誤解。

此外，針對農藥「阿扶平」及「特安勃」，姜至剛說明，國際癌症研究機構（ IARC ）並未將其列為致癌物質；另國際食品法典委員會（ Codex ）及美國、日本、澳洲等國均已訂定 MRL ，台灣早已核准使用，且經嚴謹科學風險評估，提送衛福部食品衛生安全與營養諮議會審查通過，並會商農業部後，依程序辦理預告及公告。

姜至剛重申，食藥署於民國 115 年 4 月 21 日所修正發布的「農藥殘留容許量標準」，「這是例行性標準檢討，與 ART 無關」，只是依據既有法規進行的例行性、常態滾動檢討。

台灣大學農業化學系教授顏瑞泓解釋，農藥殘留標準具有在地性，需考量國內氣候、病蟲害需求與飲食習慣； MRL 是用來監測農民是否正確施藥的「管理值」，而真正關乎人體長期健康安全的則是「每日可接受攝食量」（ ADI ），政府在訂定 MRL 時，會進行積分運算，確保國人即便攝取多種農藥殘留食物，總量仍遠低於 ADI 安全值。

漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川也以農民立場說明，產地現已導入質譜儀快檢技術，農民在採收前先行送驗，若不符規定即延後採收，確保末端消費者吃得安心。

（新聞資料來源 : 中央社）