廚餘養豬禁令尚未解除。台中市政府調查全市 36 家廚餘養豬戶，仍有達 9 成有意願繼續廚餘養豬，這 33 家都是飼養黑豬， 500 頭以上有 30 場。
台中市發生非洲豬瘟全台首例， 10 月 22 日起全國禁用廚餘餵豬。疫調結果，確認未落實廚餘蒸煮是爆發疫情主要原因，廚餘餵豬至今仍未恢復。台中市長盧秀燕日前表示，禁廚餘養豬是未來趨勢，市府正在與豬農及相關行業討論，將多方評估廚餘去化方式。
台中市議會警消環衛委員會今天討論廚餘去化政策。民進黨台中市議員施志昌表示，台中市養豬協會的豬農希望能有統一的蒸煮中心，認證廚餘的安全，日前他們也曾尋覓可建置統一蒸煮中心的地方。
日前，環境部與農業部達成共識，豬農未來要用廚餘餵豬，必須加裝探測針與即時監測系統，確保廚餘在攝氏 90 度溫度下蒸煮 1 小時。
台中市環保局廢棄物管理科科長萬滋澤表示，豬農必須自行裝置設備，一套約新台幣 10 萬元至 30 萬元不等，設備可獲得 6.5 萬元的補助，不過裝設後得經中央與地方相關單位會勘確認。
他提到，目前共同蒸煮中心僅有苗栗縣有設置，但因苗栗縣已經禁止養豬，投資已結束。若豬農想要設置共同蒸煮中心，依法可提出申請，不過目前等中央政策出爐，才能決定未來實施方向。
（新聞資料來源 : 中央社）
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