活豬拍賣恢復首日，雲林縣肉品市場今天上午恢復拍賣，第 1 頭豬重量 132 公斤、成交價每公斤新台幣 99 .6 元，豬農鬆口氣；肉商由於庫存減少而增加購買量，客戶端則觀望態度。
全台活豬昨天中午 12 時起恢復載運，今天 0 時起恢復拍賣、屠宰。雲林肉品市場昨天下午 3 時開放豬隻進場，今天提早1小時，上午8時 40 分起拍賣。
雲林縣肉品市場股份有限公司總經理黃加安表示，豬農們配合秩序出豬，進場 2650 頭，（非洲豬瘟疫情前） 10 月 22 日最後交易日價格每公斤 86 . 19 元，平均重量 121 .9公斤。
黃加安說，禁運禁宰 15 天，每頭豬重量略重 7、8 公斤，以價格講算平穩。
陞煇食品股份有限公司經理曾俊凱表示，平常向肉品市場採購 80 頭豬．由於 15 天禁運禁宰，出貨約 15 公噸，庫存僅剩 5 成，今天預計多採購 2 成。
至於豬隻重量增加，曾俊凱說，配合顧客需求，採購上依舊挑選 110 到 120 公斤規格豬，預計晚間 7 時許開始屠宰，明天凌晨起供應溫體豬肉。
曾俊凱表示，許多店家保持觀望態度，還有消費者對豬肉消費意願低，導致店家購買意願較保守。
雲林縣養豬協會理事長吳英吉一早緊盯拍賣價格，看到維持在 90 元以上後鬆一口氣說，價格還算合理，期盼消費者對國產豬肉要有信心，國內大廠多採購，用行動支持產業。
（新聞資料來源 : 中央社，芋傳媒編輯）
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