寶林茶室食物中毒案,北市衛生局表示,寶林未依法投保產品責任險資料,且提供營業場所據點資料不實,開罰新台幣 250 萬元。
台北市信義區寶林茶室近日發生多名民眾食用餐點後,因身體不適而就醫、住院,甚至造成 2 人死亡。
衛生局以新聞稿表示,昨天約談寶林餐飲事業股份有限公司,經查其未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實 2 項缺失,嚴重忽視身為食品業者應盡責任,已違反食品安全衛生管理法第 13 條第 1 項及第 47 條規定,將依法重罰 250 萬元。
衛生局表示,持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等高風險食材,並移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理,另為確保百貨美食街自主管理,即刻加強稽查百貨美食街衛生稽查。
衛生局針對本次重大食品中毒事件,表示已訂購米酵菌酸標準品,後續依食藥署將公開的檢驗方法建立檢測方法;並將邀集專家學者召開會議,就本次重大食品中毒案件審視「米酵菌酸」可能存在食材、食材保存方式、食品中毒調查精進流程等,並於網站首頁設置「寶林食品中毒專區」,提供民眾相關資訊及訊息。
截至今天上午 12 時,衛生局統計北市醫院就醫累計 14 人(新增 3 人),其中 2 人死亡( 39 歲男性、 67 歲男性),5 人住院中。
(新聞資料來源 : 中央社)
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