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高麗菜3度超種紫爆 農糧署估已呈減量走勢

圖片來源:中央社

高麗菜入秋以來已 3 旬超種、達紫色燈號,第二波是 11 月中旬,結果農糧署今天官網又公布 11 月下旬連續出現紫色燈號。不過農糧署認為,有比上一旬少 100 萬株,應該不會再超種。

農糧署官網公布,入秋以來高麗菜出苗量已有 3 旬超種(600 萬株以上為紫色燈號),分別是 8 月下旬 718 萬株、 11 月中旬 711 萬株,以及最新統計 11 月下旬約 611 萬株。

由於 11 月下旬之後栽種的高麗菜,可能在農曆過年尾聲上市,過了市場需求旺季,一旦供過於求,價格可能下跌,影響農民收益。所以農糧署之前已經呼籲農民不要再超種,未料又出現紫色燈號。

不過農糧署今天說,雖然 11 月下旬是紫色燈號,但是有比前一旬少 100 萬株,所以農民應該是有減少栽種,下一旬應該不會再超種了。

另外,農糧署說,最近天氣冷,吃火鍋的需求增加,食用高麗菜者攀升,高麗菜在台北果菜批發市場本週交易均價多在每公斤新台幣 14 元多,比之前的 10 到 12 元高。

而記者近日實地走訪傳統市場發現,近日每台斤 25 元,確實也比上週的 20 元以下,攀升 5 元以上。

為了穩定高麗菜產銷運作,避免超種過度造成崩盤(低於監控價)。農糧署今年實施新的預警燈號機,每月各旬( 10 天)監控,當高麗菜每旬種 390 萬株以下為綠色燈號, 390 萬至 540 萬株為黃色燈號, 540 萬至 600 萬株為紅色燈號, 600 萬株以上為紫色燈號, 600 萬株以上就是過度超種了。

高麗菜栽種期以旬為單位,約 70 、 80 天收成,合理栽種面積是 180 到 200 公頃,每公頃約種 3 萬到 3.3 萬株,由此推算各色預警燈號的栽種株數。

(新聞資料來源 : 中央社)

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