非洲豬瘟肆虐 全球豬肉價格飆升

今年是農曆豬年，但令人諷刺的是，由於爆發非洲豬瘟疫情，各國大量撲殺病豬，使得豬肉價格飆升，來到前所未有的新高價位。

根據聯合國糧農組織（FAO）調查，豬肉價格「已開始飆升」，在中國和芝加哥期貨交易所的豬價都飆升高達 50%。

根據商品市場研究公司 Cyclope 所做的調查，歐洲豬肉價格從今年 3 月初以來已上漲 18%，當時兩個主要豬肉進口國日本與南韓開始囤積豬肉，以防供應短缺。

法國農業信貸銀行（Credit Agricole）農業市場分析師辛米爾（Jean-Paul Simier）表示，由於非洲豬瘟肆虐中國，法國和德國的豬肉價格「今年初迄今已上漲 30%」。辛米爾負責撰寫 Cyclope 最新年度報告中有關肉品的部分。

中國飼養全球近一半的豬隻，不僅是全球最大的豬肉生產國，也是最大的豬肉消費國。豬肉是中國菜餚的主要食材。

非洲豬瘟疫情去年開始在中國各地肆虐。儘管非洲豬瘟病毒對人類無害，但感染豬隻無藥可救。

（新聞資料來源 : 中央社）