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考取七張咖啡執照 吳若權為讀者沖一杯「療心咖啡」

芋傳媒記者邱家琳攝

(芋傳媒記者簡翊展報導)作家吳若權先前考取七張咖啡師證照,新書《療心咖啡館》則於近日出版,今(20 日)下午在誠品書店舉辦「吳若權的療心咖啡時間」,吳若權擔任誠品南西店咖啡館一日店長,幫讀者沖咖啡,與讀者分享咖啡與自己的對話,活動企劃更透露,吳若權甚至在前一晚特地為這場活動認真複習,還主動向店長詢問收桌的 SOP 並實習過一遍,吳若權則表示,「穿上咖啡店圍裙就該展現咖啡店的水準!」

《療心咖啡館》一書如同吳若權的半自傳,是吳若權以自身生命經驗與咖啡經交織而成的結晶,描述了自己從小時候喝了第一口爸爸沖泡的咖啡,到成年之後自己向年紀比自己小一半的咖啡師學習拉花與烘焙,到後來考到 7 張咖啡師執照,時而穿插一些與咖啡有關的專業知識,「從種子到杯子」是咖啡成長的歷程,每一杯咖啡都因為獨特且得來不易而值得受到尊重,一如每個人的人生都是獨特且值得尊重。

誠品書店更為《療心咖啡館》一書特製書衣,讓讀者能同時閱讀到吳若權的文字與咖啡的香醇。
芋傳媒記者簡翊展攝

而誠品書店獨家書衣更隨書限量加贈「精品掛耳式咖啡包」和 Fenko 經典拿鐵紙箋組,讓讀者能依邊嚐著咖啡,一邊品味書中的文字,能閱讀到書中特有的香醇。

「吳若權的療心咖啡時間」在今日下午兩點登場,吳若權成為誠品南西店咖啡館店長,以咖啡師的身份現身,為讀者沖泡咖啡,凡點選限定特選精品咖啡,就能嚐到吳若權親手為你沖泡的咖啡,許多書迷粉絲皆幕名而來,而有購買《療心咖啡館》的讀者,享用咖啡亦可享 8 折優惠。

誠品南西店咖啡館外放著吳若權的新書。
芋傳媒記者邱家琳攝

吳若權專注地沖泡每一壺咖啡,更親自為讀者送上咖啡,並親切地與讀者分享咖啡經,許多書迷慕名而來,絡繹不絕地交關捧場,也有路過的師奶和少女意外捕獲野生吳若權,趕緊向吳若權索取簽名與合照,吳若權也主動巡桌贈送讀者神秘小禮物咖啡包。

遠流出版企劃副理鍾曼靈表示,這次原本吳若權是想辦比較傳統式的新書發表會,但曼靈自己認為這樣一來就有點浪費了吳若權對於咖啡的執著與專業,傳統式的發表會在宣傳上也會比較不具優勢,既然有七張咖啡師證照,何不在讀者面前呈現讀者不曾看過的這一面?讓咖啡師吳若權成為活動的主角,而不只是作家吳若權。

吳若權專注地為讀者沖泡咖啡。
芋傳媒記者邱家琳攝

鍾曼靈也向芋傳媒記者透露,吳若權其實長期為鼻炎所擾,是用很大的毅力才克服這個關卡考取到「杯測」的證照;拉花的部分,吳若權則是每天早上起床用漱口杯和太白粉混水來練習;而活動前一晚吳若權也特地為了這次的活動加強複習。

吳若權向芋傳媒記者表示,自己學習咖啡已經三年多了,在當一日店長時,自己有了一種幸福的衝動,在服務過程中覺得很療癒,人生第一次出現想開咖啡館的念頭,想在退休後開一間咖啡館,覺得這真的是一件很幸福的工作,也按自己在企業管理的知識,很認真地思考自己能否承擔開咖啡店的風險。

吳若權親自為讀者送上自己沖泡好的咖啡。
芋傳媒記者邱家琳攝

吳若權也提到,自己前一晚花了兩個小時徹底記下該館的各項 SOP,也實際演練了收桌的順序與規矩,吳若權說,「穿上人家的圍裙,就要表現出人家的水準!」

從桃園慕名而來的沈姓讀者表示,這三年來只要是吳若權寫與療癒相關的書籍,就會參加新書活動,每次也都會提早到搶著坐在最前面,這次是在網路看到活動資訊才專程過來,也是自己第一次來到誠品南西店。

[taronews-styles book_title=”療心咖啡館:吳若權陪你杯測人生風味” book_author=”吳若權” book_publisher=”遠流出版社” book_publish_date=”2019/03/27″ book_cover=”https://cdn.taronews.tw/files/2019/04/getImage-5cbacea742944.jpeg” book_link=”https://www.ylib.com/book_cont.aspx?BookNo=YLNA62″ book_link_text=”遠流網路書店購書” ext_link_1=”https://www.books.com.tw/products/0010816688″ ext_link_text_1=”博客來購書” ext_link_2=”http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001116172749876″ ext_link_text_2=”誠品書店購書” style=”book”][/taronews-styles]

《療心咖啡館》讀書分享會資訊:

  • 5/04(六)下午 7 時半到 8 時半,台北誠品信義店 Eslite Cafe
  • 5/19(日)下午 3 時到 4 時,誠品台南文化中心店 3 樓活動書區
  • 5/26(日)下午 2 時半到 3 時半,誠品台中園道店 3 樓藝術書區
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