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雞蛋每顆貴3角 蛋商:蛋餅若漲5元就過份

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雞蛋產地價昨天攀上每台斤 36.5 元,農委會今天說,只比合理價位高 1.5 元,每顆蛋貴 3 角。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨說,蛋餅如果要漲 5 元,是比較過份。

最近蛋價波動,引發小吃漲價疑慮,農委會今天召開臨時記者會說明最近雞蛋每天約需 10 萬 5000 箱,比供應量 10 萬箱多 5000 箱,農委會主秘張致盛指出,昨天產價地攀上 36.5 元,平均每顆蛋因此貴 0.3 元,這是春節前短期波動常態。

張致盛呼籲消費者不要恐慌,並說,近期會嚴控雞蛋供應及蛋價波動情形,如果有壟斷或哄抬價格情事,將移請公平交易委員會等單位嚴加查處。

高傳謨則認為,20、30 年前一個麵包賣 5 元時,蛋也曾漲到差不多這個價位,「現在這個價錢也還好,1 台斤漲 3 塊,蛋餅要多 5 元,有比較過份一點。」

消費者文教基金會名譽董事長游開雄在中央社記者電訪時說,消基會主張生產成本要看長時間檢視,蛋價之前也曾跌破成本,顯然業者使用雞蛋的成本曾經偏低,現在回到合理價位區間或是高一點,就要喊漲,「無法說服消費者」,消費者聰明消費,不要助長此風。

對於雞蛋的供應,張致盛說;雖然去年 823 水災,台南、嘉義減少約 50 萬、60 萬隻的蛋雞,但是經過 4.5 到 5 個月復養後,就會投入產蛋行列,不會買不到蛋。

中華民國養雞協會秘書長王建培說,今年 2 月開始就會陸續加入復養的蛋雞產蛋,之後供應量會愈來愈多。他也補充,目前全國蛋雞農有 1400 戶,在養量 3800 萬隻,其中 2800 多萬到 3000 萬隻經常性產蛋。

(中央社)

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